自貢網(wǎng)記者 繆靜 張才 攝影 宋姿熠形薄如蟬翼，紅亮透明肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，無筋膜、無筋腱，鮮香化渣，綿軟可口其味厚重，其香特異，回味悠長……在以美食作為賣點(diǎn)的川航上零餐中的兩小袋長明火邊子牛肉絕對會(huì)在三萬英尺高空撩撥你的味蕾自貢火邊子牛肉片早已通過各種方式被天南地北人所熟知如今，多少自貢人從小吃到大的火邊子牛肉，再創(chuàng)網(wǎng)銷新高。2020年，自貢市天花井食品有限公司發(fā)力網(wǎng)端，以長明火邊子牛肉為主的全系列產(chǎn)品全

□王世澤作為工業(yè)文化的重要載體，工業(yè)遺存見證了各地工業(yè)化進(jìn)程不同階段的歷史風(fēng)貌與時(shí)代特征，承載著城市記憶，印刻著發(fā)展足跡。工業(yè)遺存如何保護(hù)和發(fā)揮其獨(dú)特文化魅力，提升城市文化自信、城市魅力，成為許多老工業(yè)城市面對的共同課題。而怎樣利用現(xiàn)有工業(yè)遺存為“再造產(chǎn)業(yè)自貢、重鑄鹽都輝煌”提供助力，則是作為全國首批老工業(yè)城市產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級示范區(qū)的自貢面臨的“加試題”。它山之石，可以攻玉。各地在推進(jìn)工業(yè)遺存朝著文化

自貢網(wǎng)記者 周姝夏天不僅是西瓜味的還可以是葡萄味的~香甜無籽的“夏黑”葡萄屆“愛馬仕”的“陽光玫瑰”皮薄果大的“巨玫瑰”干甜爽口的“金手指”在自流井區(qū)榮邊鎮(zhèn)的陽光雨露家庭農(nóng)場內(nèi)這些品種的葡萄掛滿枝頭 等待著前來采摘的游客陽光雨露家庭農(nóng)場位于自流井區(qū)榮邊鎮(zhèn)陽光雨露家庭農(nóng)場占地近300畝，于2013年打造建成，種植有葡萄、柑橘、李子、桃子。其中，葡萄是該家庭農(nóng)場的“主打”水果。老板袁代彬根據(jù)前期市場考

自貢網(wǎng)記者 曾鵬程 鄭鑫玉鵝的步調(diào)從容大模大樣的頗像平劇里的凈角出場……書畫家、文學(xué)家豐子愷的筆下鵝神氣的姿態(tài)讓人忍俊不禁而在富順縣童寺鎮(zhèn)生態(tài)鵝養(yǎng)殖正如火如荼年出欄20多萬只、每月提供2萬只當(dāng)洪流一般的肉鵝一齊引吭這景象該有多壯觀？↓↓↓不信你看↓↓↓白色洪流  年出欄20多萬只7月14日，在富順縣童寺鎮(zhèn)代江村肉鵝養(yǎng)殖場里，羽毛潔白，體肥個(gè)壯的白鵝格外引人注目，它們自在地在竹林

自貢網(wǎng)記者 羅樂 李秋玥 攝影 羅祥瑞15天，移栽定植；45天，豐收上市；畝均產(chǎn)6000斤；沒有重金屬污染；沒有病蟲害侵襲；……不依賴土壤蔬菜只靠“喝水”也能長得又快又好？這是榮縣農(nóng)場主黃吉彬的致富“秘籍”何以“牽手”盒馬鮮生？7月6日，榮縣樂德鎮(zhèn)天宮廟村樂視界家庭農(nóng)場蔬菜種植基地里，十幾個(gè)長方形水池一字排開，水池里漂浮著整齊的白色泡沫種植面板，泡沫板上均勻地分布著25個(gè)乒乓球大的圓孔，白皙鮮嫩的

自貢網(wǎng)記者  曾鵬程  鄭鑫玉民以食為天。從古至今，上至國家戰(zhàn)略，下至升斗小民，糧食都是一個(gè)繞不開的話題。我國作為全球最大的谷類主食國家，水稻在人民生產(chǎn)生活中占有重要角色。如何提質(zhì)提量種好水稻，成了一代代種稻人的理想。在成員眾多的水稻家族中，自貢的富順再生稻無疑是其中的明星選手。2020年9月，富順縣與湖南隆平種業(yè)有限公司簽訂《四川省富順縣再生稻研發(fā)項(xiàng)目戰(zhàn)略合作協(xié)議》，合作推進(jìn)

自貢網(wǎng)記者 羅樂 李秋玥榮縣鼎新鎮(zhèn)是川南最大的茄果種植基地，年均果蔬種植面積達(dá)5萬畝（含復(fù)種）。7月5日上午，記者在該鎮(zhèn)西堰村雙懷蔬菜種植家庭農(nóng)場的大棚外看到，經(jīng)過人工分揀挑選，又有一大批品質(zhì)上好的“雙懷牌”黃瓜即將裝箱外運(yùn)，遠(yuǎn)銷成、渝等地。與此同時(shí)，番茄大棚里又是另外一番景象。進(jìn)入7月，連續(xù)的晴熱多雨天氣宣告了番茄的下市，取而代之的是新一季大棚冬瓜。作為旭水河菜畜產(chǎn)業(yè)帶上的一顆明珠，西堰村堅(jiān)持稻

大安區(qū)文游資源豐富而獨(dú)特，“鹽龍燈食”文化集聚于此。不僅在自貢市頗具代表性，也是四川文旅融合發(fā)展的一個(gè)縮影。今天讓我們一起看看，來大安一定要做的48件小事！1.從自貢北進(jìn)入大安，首先是恐龍?bào)A站歡迎您！2.龍眼廣場——恐龍大道的綠心公園3.自貢恐龍博物館是我國第一座專業(yè)恐龍博物館，世界三大恐龍遺址博物館之一。4.世界第一口超千米深井——燊海井5.吉成井鹽作坊遺址是我國現(xiàn)存鹽井和天車最密集的地區(qū)，自貢

自貢網(wǎng)記者 周姝6月16日至18日，由中國曲藝家協(xié)會(huì)主辦的第四屆中國西部優(yōu)秀曲藝節(jié)目展演將在甘肅蘭州舉行，由自貢市歌舞曲藝演藝有限責(zé)任公司創(chuàng)排的評書《道義之光》入選本次展演，將在這臺高質(zhì)量的展演中展示自貢曲藝人的風(fēng)采。據(jù)悉，第四屆中國西部優(yōu)秀曲藝節(jié)目展演自啟動(dòng)以來，得到了西部地區(qū)廣大曲藝工作者的廣泛關(guān)注和積極響應(yīng)。按照活動(dòng)安排，中國曲協(xié)組織專家對推薦報(bào)送節(jié)目進(jìn)行了遴選，確定廣西文場《十里柚香》、評

□黨躍英岳南撰寫的《南渡北歸》共三部，被《亞洲周刊》評為2011年全球華文十大好書之冠，稱其為首部全景再現(xiàn)二十世紀(jì)中國學(xué)術(shù)大師群體命運(yùn)劇烈變遷的史詩巨著。第一部《南渡》從“盧溝橋事變”開始寫起，主要描寫記錄了清華、北大、同濟(jì)大學(xué)、中央研究院、營造學(xué)社等大學(xué)和機(jī)構(gòu)隨著日本侵華的戰(zhàn)火步步緊逼，被迫一路南遷的故事。一大批知識分子在艱苦的南遷歲月里始終不忘學(xué)業(yè)和研究，真正做到了為中華民族的崛起而學(xué)習(xí)，他們

□施遠(yuǎn)方美學(xué)大師王國維說“一切景語皆情語”，瑞士思想家阿米爾也說“一片自然風(fēng)景是一個(gè)心靈的境界”。詩歌，是詩人表達(dá)內(nèi)心情感和思想的絕佳方式。黎二愣的《巖姬蕨》情感充沛且思想深刻，想象奇麗而表達(dá)自然，讀來使人擊節(jié)叫好。首先，欣賞他向下的視角。“巖姬蕨”是一種微小的生物，雖然它們在曠野里、在深山中，可能會(huì)連片生長，規(guī)模龐大。但它們是弱勢的一群，古老、頑強(qiáng)，卻總被人們遺忘，很少得到人們的歌頌。它們是低矮

□陳茂君《行走記憶》（團(tuán)結(jié)出版社2021年1月出版）是楊世忠的一本旅游美文集，細(xì)細(xì)捧讀，你會(huì)覺得波瀾起伏、驚心動(dòng)魄又四季分明、賞心悅目；你會(huì)體悟到感時(shí)花濺淚恨別鳥驚心的情愫，又會(huì)明白欲窮千里目更上一層樓的哲理。去看人跡罕至的美景你知道榮縣大佛，可你知道榮縣后龍山大佛，以及建于唐代的天堂寺嗎？你知道榮縣牛峰山，可你知道仙人山、大老君山、呂仙山嗎？你知道榮縣高石梯，可你知道高石梯后山的石筍溝、古石梯、

□王孝謙沱江從富順縣穿境而過完成了它最后一曲歡歌，在靠近瀘州城的山野間投入到長江的懷抱。至此，因“富順才子內(nèi)江官”一說和自貢市富順縣曾經(jīng)屬宜賓地區(qū)管轄，富順便與川南經(jīng)濟(jì)區(qū)四個(gè)城市都有了千絲萬縷的聯(lián)系。沱江和其融入長江“黃金水道”的浪花一路翻卷，后浪推前浪，潤物化人，既是一種壯美壯觀的自然現(xiàn)象，也象征一種生生不息的文明活力，激勵(lì)著人們熱愛家鄉(xiāng)，懷抱理想，追求美好未來。富順因人才輩出和蹲守在縣城沱江邊

□趙文輔釜溪河鐵路橋，是內(nèi)昆鐵路在自貢境內(nèi)所有橋梁中最大的。它長141.96米，高20.6米，寬4.5米。橋下有四個(gè)橋墩，均在水中。橋墩是橢圓（長圓）形柱體，上小下大。橢圓的一個(gè)弧形端頭迎向水流，殺水勢，減小了水流對柱體的沖擊。上小下大，柱體的穩(wěn)定性強(qiáng)。上小下大的這一特點(diǎn)，還使荷載（垂直向下的壓力）分散傳遞到面積較大的基礎(chǔ)上，再由此分散傳遞到面積大得多的地基上。換句話說，由于受力面積越來越大，壓強(qiáng)

□ 劉建斌提起趙化鎮(zhèn)的歷史人物，大多數(shù)人往往都會(huì)只想到“戊戌六君子”之一的劉光第，鮮有人述及比劉光第還早三年考中進(jìn)士的廖正華。究其原因不外有兩點(diǎn)，其一是廖正華歷史地位不如劉光第，其二是廖正華留給后世的文獻(xiàn)資料偏少，研究者因此無從著手。廖正華（1842-1921），字鹿蘋，富順縣趙化鎮(zhèn)萬安村人，清光緒三年（1877年）丁丑科王仁堪榜進(jìn)士，歷官翰林院檢討（職掌修國史），湖北候補(bǔ)道，湖北德安、武昌知府。

□陳橋最近淘得幾冊民國舊書，多系民國時(shí)期的老課本之類。在清理時(shí)感覺其中那本名《公民》的書之書皮（系舊報(bào)紙）太陳舊，于是就從書上把它拆下來準(zhǔn)備扔掉。無意間看了一下報(bào)頭，發(fā)現(xiàn)原來還是一份抗戰(zhàn)時(shí)期自貢的老報(bào)紙。對這一難得的藏品，我小心翼翼地把它整理好，放進(jìn)有襯板的塑料袋里保護(hù)起來。與此同時(shí)，我便開始了搜集相關(guān)歷史資料，去學(xué)習(xí)、了解自貢歷史上的《新運(yùn)日報(bào)》及抗戰(zhàn)時(shí)期自貢的報(bào)刊出版發(fā)行歷史。一期《新運(yùn)日報(bào)》

自貢網(wǎng)記者 周姝 “我們的演出足跡踏遍了世界五大洲，沒想到這次是有團(tuán)隊(duì)主動(dòng)要到團(tuán)里看表演，開展一次特殊而又有意義的活動(dòng)。”市雜技團(tuán)董事長李軼口中的活動(dòng)，正是他們與市公安局情報(bào)信息支隊(duì)聯(lián)合開展的“重溫百年黨史 演繹紅色經(jīng)典”黨史學(xué)習(xí)教育活動(dòng)。 5月20日下午，自貢市公安情報(bào)信息支隊(duì)

自貢網(wǎng)記者 周姝 宋姿熠5月19日晚，華燈初上，夏風(fēng)沉醉，南充大劇院內(nèi)笑臉盈盈。在首屆巴蜀合唱節(jié)閉幕式上，市文化館館長童世英作為代表捧回了一份“自貢榮耀”：市文化館、四川輕化工大學(xué)音樂學(xué)院仙人掌合唱團(tuán)摘得首屆巴蜀合唱節(jié)二等獎(jiǎng)。天籟悠悠聲 濃濃愛黨情合唱是和諧之音，體現(xiàn)的是集體的審美，可以說是藝術(shù)魅力與社會(huì)感染力相結(jié)合的高雅藝術(shù)。巴蜀合唱節(jié)由文化和旅游部主辦，四川省文化和旅游廳、重慶市文化和旅游發(fā)展

跨越時(shí)空  以史明志重溫紅色之源  開啟紅色之旅走進(jìn)嘉興南湖  傳承紅船精神這艘迎接?xùn)|升旭日的大船經(jīng)歷百年而風(fēng)華正茂飽經(jīng)磨難而生生不息穿越歷史  以史為鏡先賢興辦的舊式教育模式已隨歲月的滾滾波濤  淹沒痕跡無產(chǎn)階級革命先輩們  未雨綢繆面對曾經(jīng)滿目瘡痍的中華大地從幾千年中華文化底蘊(yùn)的脈絡(luò)中開創(chuàng)了民族的  科學(xué)的  大眾

自貢網(wǎng)記者 李秋玥5月9日上午，由閱城文藝社聯(lián)合社區(qū)、物管共同開展的閱城紅五月文藝社匯報(bào)演出在閱城小區(qū)廣場正式拉開帷幕，吸引了許多居民與小朋友駐足聆聽。現(xiàn)場歡聲笑語，熱鬧非凡，活動(dòng)圍繞“共建文明幸福園”主題，融合長扇舞《化蝶成雙》、器樂合奏《高山青》、笛子獨(dú)奏《揚(yáng)鞭催馬運(yùn)糧忙》、少兒健美操《笑起來真好看》、女聲表演唱《黨啊，親愛的媽媽》等多種藝術(shù)形式的節(jié)目，其中原創(chuàng)歌曲《閱城之歌》《詩贊閱城文藝社