自貢網(wǎng)訊（記者 歐亞非）4月7日，市市場(chǎng)監(jiān)管局組成檢查組對(duì)我市部分學(xué)校開(kāi)展了校園食品安全檢查。據(jù)悉，目前，我市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)正按照高中、初中、小學(xué)、幼兒園復(fù)課時(shí)間安排，分批次對(duì)全市700所學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店開(kāi)展全覆蓋檢查。

當(dāng)天，檢查組在匯南實(shí)驗(yàn)學(xué)校等處，對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證辦理情況、食品原材料采購(gòu)把關(guān)、餐用具清洗消毒，以及學(xué)生錯(cuò)峰就餐、分散就餐等情況，進(jìn)行檢查指導(dǎo)，并對(duì)學(xué)校在食堂入口處增設(shè)洗手設(shè)施，制定分時(shí)段、分批次、分線路、分班級(jí)、分桌定桌號(hào)“五分”就餐方案給予了肯定。

檢查組提出，各學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)特殊時(shí)期學(xué)校食堂食品安全管理的重要性和緊迫性，切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，全面梳理食品加工制作、學(xué)生就餐環(huán)節(jié)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，提前做好應(yīng)急預(yù)案并組織演練活動(dòng)，完善管理措施，確保學(xué)校食堂食品安全和疫情防控責(zé)任落實(shí)到位。

據(jù)了解，在本月下旬，市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育體育局將對(duì)全市所有中小學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）的校長(zhǎng)、分管食品安全的副校長(zhǎng)開(kāi)展食品安全知識(shí)能力測(cè)驗(yàn)，從能力、操作上防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障師生身體健康安全。

編輯：熊丹