9月4日一大早，筆者來到位于成佳鎮(zhèn)楊柳村的自貢市泰福農(nóng)副產(chǎn)品加工廠代加工車間門口，看到工人們兩兩一組，正熱火朝天地將一箱箱大頭菜搬運到貨車上，而這批貨物正是供應川航的航空食物。

在生產(chǎn)車間內(nèi)，工人們除了要穿著統(tǒng)一的制服，帽子和口罩外，還要進行層層消毒。“生產(chǎn)食品最重要的就是衛(wèi)生，我們的工人在上工前都要換裝和消毒，以確保食品安全，我們的產(chǎn)品已成功通過航空航天食品必要認證（哈斯普認證HACCP）。”該公司總經(jīng)理羅淮良告訴筆者。

這是貢井區(qū)繼譚八爺之后，又一項進入航空食品領域的特色農(nóng)副產(chǎn)品，不僅大大提升了該區(qū)大頭菜品牌的知名度，還為其他特色農(nóng)副產(chǎn)品拓展廣袤市場提供了有益示范。

下一步，貢井區(qū)將全力做好特色農(nóng)副產(chǎn)品擴銷路、優(yōu)品牌工作，繼續(xù)帶領大頭菜龍頭企業(yè)內(nèi)外貿(mào)齊頭并進。(劉麗媛)

編輯：余鳳

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