自貢網記者 黃鴻

中秋、國慶“雙節(jié)”將至，為確保節(jié)日期間轄區(qū)群眾食品安全，近期，自流井區(qū)市場監(jiān)管局通過屬地包保“全覆蓋”、宣傳培訓“全方位”、應急演練“全要素”等措施，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

記者了解到，該局以屬地包保“全覆蓋”，持續(xù)落實落細食品安全“兩個責任”，推動全區(qū)2819家食品生產經營主體建立起包保關系。目前，已陸續(xù)開展5次包保干部培訓，以進一步明晰干部落實包保任務的具體內容和標準要求，督促完成對包保主體的督導。

同時，該局以宣傳培訓“全方位”，實現監(jiān)管與培訓并重。目前，已對全區(qū)48所學校93名食品安全管理人員開展培訓，現場以“你問我答”的形式講解《四川省食品安全條例》，以食品安全員的一天講解“日管控、周排查、月調度”重點工作，以《四川省教育系統食品安全突發(fā)事件應急預案》為切入點，細致講解食品安全應急處置工作要點，推動校園食品安全管理工作規(guī)范化、制度化、精細化。

此外，該局以應急演練“全要素”，組織轄區(qū)食安委成員單位參加、觀摩了2023年度食品安全“雙盲”應急演練，在不設立演練腳本的情況下，從事件發(fā)生、處置情況和情況通報等環(huán)節(jié)，全要素考察各部門應急處置和協調能力。通過本次演練，進一步明確各部門的職能職責，強化應急處置隊伍建設。

該局相關負責人表示，面向未來，他們將狠抓食品安全工作不放松，通過多種宣傳形式普及食品安全知識，切實增強群眾食品安全意識，同時深入開展日常食品監(jiān)督檢查工作和專項督查工作，為消費者打造和諧穩(wěn)定的食品安全環(huán)境。

編輯：歐亞非

責任編輯：鄭皓勻

編審：吳山冠