1月31日，筆者來到沿灘區(qū)富全鎮(zhèn)余山村1組的一座廠房內(nèi)，看見工人們將一盤盤鵪鶉蛋從養(yǎng)殖架上取下，成筐的鵪鶉蛋將運(yùn)往加工車間。這里的鵪鶉從養(yǎng)殖、宰殺，加工全過程運(yùn)行成熟，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全電氣化，從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向全自動化加工企業(yè)發(fā)展。

10年前，養(yǎng)殖大戶老彭開始養(yǎng)殖鵪鶉，從最初的幾千只發(fā)展到20余萬只。去年，老彭開始琢磨著鵪鶉蛋加工技術(shù)升級，購置了鵪鶉蛋蒸煮及剝殼設(shè)備，從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向全自動化加工企業(yè)發(fā)展。

從傳統(tǒng)向新技術(shù)過渡，用電難就成了一道坎兒。去年11月，老彭購買鵪鶉蛋加工設(shè)備后，在調(diào)試設(shè)備階段發(fā)現(xiàn)用電負(fù)荷的增加，又存在安全隱患。沿灘區(qū)永安供電服務(wù)站工作人員了解情況后，派出工作人員現(xiàn)場指導(dǎo)，并通過更換電能表并增加互感器的方式為其增容，以滿足設(shè)備運(yùn)行用電。

“就盼著你們來，正月我又會回來一批幼苗，兩臺20千瓦的供暖設(shè)備將24小時全開，負(fù)荷上升，也不知道用電有沒有問題。”新的一年，老彭又盤算起企業(yè)新的發(fā)展，他向永安供電服務(wù)站工作人員說明公司計劃。

據(jù)了解，老彭企業(yè)所在地現(xiàn)有用戶40戶，有養(yǎng)殖戶6戶，附近尚有2戶養(yǎng)殖戶提出有肉兔養(yǎng)殖計劃，有增容需求。永安供電服務(wù)站向沿灘區(qū)供電中心上報后，將于2024年對余山村1組新增配變一臺滿足當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)殖企業(yè)的需求。截至目前，永安供電服務(wù)站已先后新增配變25臺保障當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展用電，并針對當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖特色，落實(shí)臺區(qū)經(jīng)理責(zé)任制，當(dāng)好企業(yè)“電保姆”。

如今，老彭的企業(yè)鵪鶉蛋單日產(chǎn)量達(dá)18萬余枚，在自貢的市場占有率達(dá)百分之九十以上。隨著養(yǎng)殖電氣化推進(jìn)，企業(yè)淡季時節(jié)加工后的鵪鶉蛋通過低溫凍庫，讓鵪鶉蛋延長保存期，存儲至旺季銷售。（項(xiàng)芝利）

編輯：彭彥彰

責(zé)任編輯：劉汶林

編審：吳山冠