居民如何正確購(gòu)買(mǎi)和使用碘鹽？國(guó)家疾控局提醒請(qǐng)注意這三點(diǎn)。一起了解↓
01
應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)碘鹽，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要辨認(rèn)清楚，包裝必須有碘鹽標(biāo)識(shí)。
02
購(gòu)買(mǎi)的碘鹽要妥善保存，應(yīng)放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮，離開(kāi)灶臺(tái)存放，避免高溫影響；存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，可購(gòu)買(mǎi)小包裝碘鹽，做到隨用隨買(mǎi)。
03
為防止碘丟失，烹飪時(shí)不宜過(guò)早放入碘鹽，宜在食物快熟時(shí)放入；避免用碘鹽爆鍋、長(zhǎng)時(shí)間燉、煮，以免碘受熱失效而失去補(bǔ)碘的作用。
編輯：劉汶林
責(zé)任編輯：彭彥彰
編審：吳山冠
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