自貢網(wǎng)記者 蘭艷

據(jù)了解，彩色水稻是農(nóng)業(yè)科學家精心研究出的科技成果，經(jīng)過人工培植，水稻的莖葉、顆粒等組織呈現(xiàn)出特殊色澤，葉片呈現(xiàn)紫色、紅色、黃色、白色、白綠條斑等顏色，稻米則帶有黑色、紫色、紅色、黃色和綠色等色澤，谷殼呈現(xiàn)紫黑色、褐色、金黃色、棕色等。彩色水稻五顏六色，可以用作創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游，美化田園景觀，同時也可增加農(nóng)民收入。彩色水稻還能用作插花素材，也可用于盆景栽培，具備較高的營養(yǎng)價值。稻米富含有各種微量元素及花青素，微量元素含量是普通稻米的2倍以上，既可以直接煮食，也可以添加到白米中混合食用，還可以加工成各種彩色食品和彩米飲料。

據(jù)悉，永安鎮(zhèn)為擴大和推動發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，吸引游客目光，專門從自貢農(nóng)科院引種并經(jīng)過科研人員和農(nóng)技人員精心栽培，打造出一道彩葉水稻畫廊，游人沿著園區(qū)彩色棧道行走，一步一道的風景令人流連忘返。

從永安鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)再往前行就是巨型水稻示范種植區(qū)，試種的30畝巨型水稻長得像高粱一樣高。在這里，游客們能近距離感受巨型水稻的神奇，體會一把“雜交水稻之父”——袁隆平“禾下乘涼夢”的喜悅。

據(jù)永安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心主任毛偲偉介紹，彩色水稻和巨型稻的最佳觀賞時節(jié)在6月中下旬至9月，此處景區(qū)的打造將成為當?shù)叵娜锗l(xiāng)村旅游的又一助力。

編輯：張翠娜

責任編輯：鄭鑫玉

編審：舒旭暉