國家衛(wèi)生健康委今天舉行新聞發(fā)布會(huì),圍繞“時(shí)令節(jié)氣與健康”這一主題,重點(diǎn)介紹小暑時(shí)節(jié)的健康知識(shí)。明天是二十四節(jié)氣中的第11個(gè)節(jié)氣——小暑。暑,是夏季獨(dú)有的炎熱,小暑就是小熱,接下來的大暑為最熱。在高溫天氣,有哪些需要注意的飲食禁忌?
北京中醫(yī)藥大學(xué)教授魯藝介紹,在飲食上主要針對(duì)熱邪和濕邪這兩個(gè)特點(diǎn)來養(yǎng)生。
對(duì)于暑熱之邪,我們可以有意識(shí)地增加一些性味偏寒涼的食物,當(dāng)然這是在脾胃不虛弱的人群中這樣提倡,比如我們可以吃一些綠豆,還有像絲瓜、黃瓜、冬瓜,這些食物性味比較甘淡,有一定的清熱化濕的作用。
我們也可以針對(duì)濕邪的特點(diǎn),選擇一些健脾燥濕或者健脾化濕的一些食物,比如說像蓮子、山藥、薏仁、陳皮,這些都有相應(yīng)的功能。另外,對(duì)于濕邪困表,我們可以選擇像蘇葉、藿香、砂仁這些食物,他們可以燥濕解表,同時(shí)還可以芳香醒脾、開胃,緩解我們?cè)谙奶祜嬍称⑽覆缓谩⑹澄锵缓眠@些問題。
另外,在禁忌方面,我們特別要注意在高溫的時(shí)候,人們喜歡吃過度寒涼的食物降體溫。但是在中醫(yī)養(yǎng)生的觀點(diǎn)里,夏季高溫時(shí)節(jié),我們的陽氣更多浮于表,而在內(nèi)里的陽氣往往是偏于虛的,因此我們要特別注意春夏養(yǎng)陽,不能過度貪食寒涼的食物,以造成寒濕困脾的現(xiàn)象。
(總臺(tái)央視記者 張萍 龍曉勤)
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