
多學一個知識點
——健康吃油記住三點
第一,食用油不超量。成人每天食用油的攝入量應控制在30克以內(nèi)。
第二,食用油要多樣。炒菜時,可以使用花生油、大豆油、菜籽油;做涼拌菜時,可以使用芝麻油、橄欖油、胡麻油等。
第三,控制反式脂肪酸的攝入。在選購預包裝食品時,我們應注意閱讀食品營養(yǎng)標簽,盡量避免選購標有植物氫化油、人造黃(奶) 油、人造脂肪、氫化油、起酥油等字樣的食品。
出品:健康報·謠言終結(jié)站科普小組
審核:國家健康科普專家?guī)斐蓡T、中國醫(yī)學科學院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師? 陳偉
策劃:李天舒 王寧
制圖:王珺珂
編輯:余鳳
責任編輯:李鈺華
編審:舒旭暉
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