1月3日，大安區(qū)委書記彭長林帶隊調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作,。他強(qiáng)調(diào),，要堅持把食品安全作為重大民生工程、民心工程,，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險隱患,，守穩(wěn)筑牢食品安全防線，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”,。

彭長林一行先后來到自貢市天花井食品有限公司,、自貢市大安區(qū)嘉祥外國語學(xué)校、建國飯店,，深入食品生產(chǎn)工作間,、后廚操作間等處，詳細(xì)了解原材料供應(yīng),、加工制作,、制度建設(shè)、從業(yè)人員健康管理等情況,。

彭長林強(qiáng)調(diào),，區(qū)級相關(guān)部門、鎮(zhèn)街要全面提高政治站位,，始終堅持以人民為中心的發(fā)展思想,，時刻緊繃食品安全這根弦，以“時時放心不下”的責(zé)任感,，把食品安全工作抓緊抓實抓到位,。要進(jìn)一步壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”，嚴(yán)格落實“日管控,、周排查,、月調(diào)度”工作機(jī)制，切實筑牢食品安全防線,。要切實加大對食品安全監(jiān)管力度,，強(qiáng)化食品采購、加工,、運(yùn)輸,、銷售等全過程監(jiān)管，建立食品安全可追溯體系,，不斷提高食品安全保障水平,。要高度重視消防和生產(chǎn)安全，做好制度建設(shè),、應(yīng)急演練和安全隱患排查等工作,，堅決防范遏制各類安全事故發(fā)生，更好維護(hù)人民群眾生命財產(chǎn)安全,。（幸云謙）

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