編者按：面對(duì)生命不可躲避之“重”，是就此意志沉淪，暗自神傷,？還是激昂斗志，在暗夜里燃燒,？這個(gè)問(wèn)題讓身處困境中的人沒(méi)有任何回避的空間。很多時(shí)候,，命運(yùn)的畫(huà)筆并不掌握在我們自己手中,，我們也不能選擇所有命運(yùn)的色彩。但是,，我們可以選擇面對(duì)命運(yùn)的態(tài)度,，即便眼前黑色一片，也能努力奔向晴空,。 2021年9月,，我參加了單位組織的退休職工體檢。當(dāng)天下午,，醫(yī)院里的醫(yī)生給我打來(lái)電話,，說(shuō)我的甲狀腺結(jié)節(jié)有問(wèn)題,，希望我做一次復(fù)

自貢網(wǎng)記者 繆靜 攝影 宋姿熠 用13年時(shí)間破譯西秦會(huì)館（自貢市鹽業(yè)歷史博物館所在地,，亦名關(guān)帝廟，俗稱(chēng)陜西廟）127幅木雕,、97幅石雕之謎,，郭廣嵐費(fèi)盡移山之力，終究是辦到了,。他的研究成果被結(jié)集出版為《驪珠重輝——西秦會(huì)館木雕石雕藝術(shù)》一書(shū),，引發(fā)文博界、會(huì)館界,、雕塑界強(qiáng)烈反響,，被認(rèn)為是“名垂雕塑史，光耀古鹽都”的精誠(chéng)之作,。重溫那些過(guò)往的歲月,，郭廣嵐引用清代學(xué)者陳之藩的一句話說(shuō)：“許多許多的歷史,，才可

自貢網(wǎng)記者 張才 繆靜 攝影 宋姿熠青翠欲滴清香撲鼻大安區(qū)團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)福祿村養(yǎng)殖大棚內(nèi)綠油油的水芹菜長(zhǎng)勢(shì)喜人11月25日，大安區(qū)團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)福祿村,，村民繆莉莉種植的最后一批芹菜,，被找上門(mén)來(lái)的經(jīng)銷(xiāo)商以6.8元/公斤的價(jià)格收走?！白罡哔u(mài)過(guò)5塊（每市斤）,，最低沒(méi)下過(guò)3塊?！笨娎蚶蚪o記者算了一筆賬,， 1畝地1季產(chǎn)5000斤左右，每年種植6季,，自己在山坳里的7個(gè)大棚（總面積約兩畝）年產(chǎn)值超過(guò)20萬(wàn),。和傳統(tǒng)種植方式不同，

自貢網(wǎng)記者 羅樂(lè) 攝影 芶思位于大安區(qū)何市鎮(zhèn)的鹽味源食品公司生產(chǎn)線上正在炒制的火鍋底料“噴香”豆瓣,、干辣椒,、花椒、老姜,、大蒜,、料酒……溫醇而濃稠的紅亮底料簡(jiǎn)直是嗅覺(jué)視覺(jué)的雙重誘惑！鍋底,，一個(gè)具有代表性的中國(guó)符號(hào),。要熬制出一鍋上好的食材，底料的制作是一門(mén)學(xué)問(wèn),。作為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),，鹽味源公司依托自貢蜚聲中外的鹽幫菜美食資源，從2013年落戶(hù)至今,，已形成一家集研發(fā),，生產(chǎn)，銷(xiāo)售泡菜,、調(diào)味料,、肉食品

趙化賦廖時(shí)香鄉(xiāng)關(guān)何處，故園趙化,。袖帶青山,，襟環(huán)雒水，北溯華陽(yáng),，南下江陽(yáng),。興于有宋，乃盛明清,，歷歷千年,，生生市井,。接天芳草，川路分來(lái)東拓道,；連櫓碼頭,，鹽船泊處水燃燈。風(fēng)帆朝發(fā),，號(hào)子與灘聲繚繞,；棲鳥(niǎo)晚歸，炊煙共暮靄綢繆,。七街四巷,，雨濛燈影人影；六埠九宮,，月上山墻鰲墻,。清明送繭，萬(wàn)擔(dān)筐挑雪玉,；端午賽舟,，百舸槳弄洪潮。七月秋成,，老壇紅白高粱酒,；八月河清，泡菜鮮香退秋魚(yú),。故里山河,，丹青彩墨，水土一方,，鄉(xiāng)愁千

自貢網(wǎng)記者 繆靜 張才 攝影 宋姿熠色澤紅潤(rùn),、味鮮回甜、咸淡適度,、肉質(zhì)肥嫩,、香氣濃郁、肥而不膩……這些讓人食指大動(dòng)的字詞背后可能都有一道與之對(duì)應(yīng)的美食但當(dāng)這些形容詞單單為一道菜傾倒時(shí),，我們便能求解出自貢最解饞的硬菜——牛佛烘肘,。據(jù)傳,，牛佛烘肘由“碗碗肉”（又稱(chēng)坨坨肉）演變而來(lái),，牛佛古鎮(zhèn)為沱江著名水碼頭，碼頭工人“要吃肥肉才有力氣干活”,，后來(lái)由肘子替代了“坨坨肉”,，也就有了“無(wú)肘不成席”的說(shuō)法。天剛

自貢網(wǎng)記者 周嘉 宋姿熠 麻辣鮮香 清脆爽口 是兒時(shí)記憶 也是“網(wǎng)紅”美食 它就是——成佳大頭菜 “絲絲憶童年,，脆香兒時(shí)味,，手撕大頭菜是不是你兒時(shí)的記憶,？如果是趕緊來(lái)我直播間……”10月27日晚上，貢井區(qū)成佳鎮(zhèn)自然香大頭菜加工廠的經(jīng)理王睿對(duì)著手機(jī),，向全國(guó)各地?cái)?shù)萬(wàn)名網(wǎng)友直播“信寬”牌手撕大頭菜,。 直播間里，王睿將大頭菜切成“花”朵,，加上辣椒等佐料,，看起來(lái)麻辣嫩脆鮮、“自貢味”十足,。不斷有網(wǎng)友

自 貢 燈 會(huì)文|陳剛   圖|曾鳴小編說(shuō)說(shuō)   《自貢景物志》從今年5月下旬開(kāi)始謀劃，6月13日推出第一篇《上橋》,，至今共推出文章42篇,，計(jì)10萬(wàn)字，創(chuàng)作并配發(fā)水彩畫(huà)42幅,，受到社會(huì)的廣泛關(guān)注和好評(píng),。正如有讀者指出的，《自貢景物志》就是一部活色生香的自貢人文歷史,。在四個(gè)多月持續(xù)不斷的工作中,，創(chuàng)作班底成員走遍自貢四區(qū)兩縣，拍攝照片數(shù)百?gòu)?，采訪眾多相關(guān)人士,。在

程潔 自貢網(wǎng)記者 周嘉果皮金黃果形美觀肉厚多汁嫩脆清香酸甜適度含糖量最高可達(dá)到19%以上,！10月21日記者走進(jìn)貢井區(qū)建設(shè)鎮(zhèn)麻柳村黃燦燦的早香柚掛滿枝頭芳香誘人“老羅,，你家的柚子還有嗎？我周末來(lái)買(mǎi)幾袋……”10月21日,，正在自家門(mén)前采摘柚子的貢井區(qū)建設(shè)鎮(zhèn)麻柳村農(nóng)戶(hù)羅正祥又接到一筆訂單,。他說(shuō)，柚子成熟后,，天天都有電話預(yù)訂,，硬是忙不過(guò)來(lái)。今年9月,，以“摘龍都柚,、樂(lè)游建設(shè)”為主題的“2021年建設(shè)鎮(zhèn)龍都早

自貢網(wǎng)記者卜一珊 攝影、視頻 宋姿熠酸甜可口入口即化柔軟無(wú)渣沒(méi)錯(cuò),，這就是“果凍橙”——“愛(ài)媛38號(hào)”也被大家稱(chēng)為柑橘界中的“愛(ài)馬仕”眼下,，正是“果凍橙”上市的季節(jié)，位于沿灘區(qū)瓦市鎮(zhèn)雙塘村柑橘基地的“果凍橙”也喜迎豐收,。10月20日,，記者來(lái)到柑橘基地看到,，漫山遍野的柑橘樹(shù)上已經(jīng)掛滿了沉甸甸的“果凍橙”，陣陣橙香不時(shí)隨風(fēng)飄來(lái),，煞是喜人,。摘下一顆切開(kāi)，黃澄澄的果肉晶瑩剔透,，汁水飽滿,，讓人垂涎欲滴。幾十名

程潔 自貢網(wǎng)記者 周嘉 滿山的油茶花 迎著朝陽(yáng)盡情綻放 清香四溢 狀若小紅燈籠的 油茶果飽滿壓枝 村民們穿梭其間采摘油茶果 好一道美麗的鄉(xiāng)村里靚麗風(fēng)景線,！ 這正是五寶鎮(zhèn)香楓村 油茶果豐收的季節(jié) “現(xiàn)在是油茶果的豐收季節(jié),，摘果子，晾曬,，剝殼,，壓榨，就可以出茶油了,?！毕銞鞔宸N植大戶(hù)袁林說(shuō)，他從2017年開(kāi)始種植油茶,，今年油茶果進(jìn)入盛產(chǎn)期,，預(yù)計(jì)一年的收益超70萬(wàn)元。 五寶鎮(zhèn)有著悠久的油茶種

自貢網(wǎng)記者 ?曾鵬程 ?鄭鑫玉 土生木釀水中火,，金樽玉液小乾坤,。 文癡武客三點(diǎn)血 ，江湖相見(jiàn)半盞春,。 酒在中國(guó)可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng) 無(wú)數(shù)文人墨客,、江湖豪杰以此解憂 鹽都自貢 沱江之濱 也有一味戎春酒久負(fù)盛名 出酒咯—— 富順縣懷德鎮(zhèn) 四川戎春酒業(yè)集團(tuán)有限公司釀造車(chē)間內(nèi) 一聲悠長(zhǎng)的號(hào)子響起 今年下半年第一鍋新酒 從出酒口緩緩流出 入口濃香 回味綿長(zhǎng)?巴適！ 這里是國(guó)家名酒企業(yè)富集區(qū)——北緯28°

自貢網(wǎng)記者 鄭鑫玉 曾鵬程在富順縣食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)富隆路01號(hào)有一家全市最大的果汁飲料廠它創(chuàng)建于1992年也是自貢市第一家飲料廠從創(chuàng)建開(kāi)始就一直保持著全市飲料行業(yè)的領(lǐng)先地位30年來(lái)“這瓶果汁”如何保質(zhì)保鮮10月19日記者走進(jìn)四川省洛源食品有限公司“品味”它的甘甜美味,。在該公司的生產(chǎn)車(chē)間內(nèi),，年產(chǎn)6萬(wàn)噸果汁加工生產(chǎn)線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們?cè)诟髯缘膷徫簧嫌袟l不紊地忙碌,。一瓶瓶“新鮮出爐”的果汁飲料在最后一道工線上

自貢網(wǎng)記者 曾鵬程 鄭鑫玉 范秦龍金秋十月豐收在田野間奏響喜樂(lè)樂(lè)章這里是富順縣富世街道聯(lián)合村4000多畝柑橘即將成熟漫山遍野的柑橘樹(shù)掛滿金黃的果實(shí)壓彎了枝頭空氣中彌漫著柑橘獨(dú)有的芬芳貪婪地吸一口仿佛有果肉在鼻腔中爆漿這感覺(jué)，超爽,！10月15日,，種植戶(hù)王真林來(lái)到果園。臨近柑橘成熟上市,，每天到果園轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)是王真林的習(xí)慣,，看著滿枝頭的柑橘逐漸由黃轉(zhuǎn)紅,，笑容將他臉上的皺紋壓得又深了一分,?！斑@幾年，通過(guò)引進(jìn)業(yè)

自貢網(wǎng)記者 繆靜 張才 攝影 宋姿熠10月11日上午大安區(qū)三多寨鎮(zhèn)八甲村8組自貢市大丸家食品有限公司加工車(chē)間隆隆的機(jī)器聲中一條條活蹦亂跳的鮮魚(yú)經(jīng)過(guò)宰殺,、采肉,、打漿、成型等多道工藝最終變成了一個(gè)個(gè)潔白的魚(yú)丸這些丸子通過(guò)真空包裝后將配送至本地和成都多所學(xué)校以及超市“一斤（鮮）魚(yú)只出得到三兩肉,?！必?fù)責(zé)操作采肉機(jī)的當(dāng)?shù)卮迕耜惤鹩眩瑥募依锏焦静叫胁怀^(guò)十分鐘,。據(jù)了解,，在加工車(chē)間忙碌的除本地村民外還有部分“

自貢網(wǎng)記者 羅樂(lè) 宋姿熠五條溝自然風(fēng)景區(qū)，地處富順縣西南邊緣的李橋鎮(zhèn),、福善鎮(zhèn)和宜賓市南溪區(qū)汪家鎮(zhèn)交界的丘陵地帶,，方圓15平方公里。風(fēng)景區(qū)由五條蜿蜒曲折的峽谷組成,，即龍洞溝,、雙獅溝、紅巖溝,、紙廠溝,、云林溝。這里的山層巒疊嶂,、挺拔俊秀,，絕壁丹霞遍布峽谷，異石古洞懸掛山崖,。

自貢網(wǎng)記者 周姝為促進(jìn)戲曲藝術(shù)繁榮發(fā)展,，擴(kuò)大戲曲社會(huì)影響力，弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,，加強(qiáng)學(xué)校戲曲通識(shí)教育和普及,，讓青少年了解中華戲曲傳統(tǒng)文化的博大精深。9月27日下午,，由自貢市委宣傳部,、自貢市文化廣播電視和旅游局主辦，自貢市川劇藝術(shù)中心,、自貢市戲劇家協(xié)會(huì)承辦的“川劇進(jìn)校園”活動(dòng)在大安區(qū)回龍鎮(zhèn)中心小學(xué)徐徐拉開(kāi)大幕,，為學(xué)校師生帶來(lái)精彩的川劇表演。踏著激越的鼓點(diǎn),，《川劇器樂(lè)套打》,、《祝酒歌》、《中山狼》、《做

今天,，2021四川省文化和旅游發(fā)展大會(huì),、第七屆中國(guó)（四川）國(guó)際旅游投資大會(huì)暨九寨溝景區(qū)全域恢復(fù)開(kāi)放儀式在九寨溝舉行。在2021四川省文化和旅游發(fā)展大會(huì)上,，四川省第三批天府旅游名縣,、候選縣正式公布，大安區(qū)成功登榜,，標(biāo)志著自貢市第一個(gè)天府旅游名縣誕生,！據(jù)了解，“天府旅游名縣”評(píng)選從2019年開(kāi)始啟動(dòng),，其指標(biāo)考核從多方面綜合評(píng)定,，分為候選縣、命名縣兩個(gè)層次,，命名縣在候選縣中遴選產(chǎn)生,。每年評(píng)選產(chǎn)生的命名縣

自貢網(wǎng)記者 卜一珊 茍思 攝影、視頻 宋姿熠在為期5天的第十八屆中國(guó)西部國(guó)際博覽會(huì)上以“自貢味”為代表的特色農(nóng)產(chǎn)品受到熱烈追捧其中有一種自貢味道成為“爆款”拿下了近100萬(wàn)元大單它便是香醇味美,、酸甜爽口的太源井曬醋太源井曬醋為何這么火,？據(jù)四川太源井醋業(yè)有限公司營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)彭李介紹，太源井曬醋釀制技藝沿用清道光28年（1848年）的傳統(tǒng)秘方,，至今已有170余年生產(chǎn)歷史,。有酸味醇厚、微甜爽口,、回味悠長(zhǎng)及久

電影《王良軍長(zhǎng)》今天上映啦?。,。臅?shū)香子弟到青年將領(lǐng)電影《王良軍長(zhǎng)》以主人公王良卓越的軍事指揮才能和諸多被人津津樂(lè)道的著名戰(zhàn)例再現(xiàn)了共產(chǎn)黨人堅(jiān)強(qiáng)的革命斗志和崇高的革命精神該片在服化道方面盡量貼近史實(shí)真實(shí)還原各類(lèi)戰(zhàn)斗場(chǎng)景生動(dòng)刻畫(huà)了共產(chǎn)黨人用青春和熱血書(shū)寫(xiě)的革命傳奇是一部難得的愛(ài)國(guó)主義教育和黨史學(xué)習(xí)佳片主人公王良由著名演員戰(zhàn)立國(guó)飾演這是戰(zhàn)立國(guó)第二次飾演真實(shí)的革命歷史人物之前在《我的金山銀山》,、《湄公河