今天是秋天的最后一個(gè)節(jié)氣“霜降”

接下來(lái)就是“立冬”了

傳統(tǒng)文化對(duì)于霜很有好感

《詩(shī)經(jīng)》

蒹葭蒼蒼

白露為霜

霜降節(jié)氣一般在公歷10月23日或24日

霜降不是降霜

而是表示天氣寒冷

大地將產(chǎn)生初霜的現(xiàn)象

霜降節(jié)氣后

秋意越來(lái)越深

秋日暖陽(yáng)還沒曬夠

金秋十月的模樣就這么匆匆劃過

希望十月的尾巴里

能讓陽(yáng)光再加持一把

市氣象臺(tái)發(fā)布

自貢未來(lái)一周天氣預(yù)報(bào)

一起了解一下節(jié)氣的小知識(shí)

氣象學(xué)上，一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜稱作“初霜”,，春季出現(xiàn)的最后一次霜?jiǎng)t稱為“晚霜”或“終霜”,，從終霜到初霜的這段時(shí)期,，是無(wú)霜期。 一般來(lái)說,，杭州的初霜日出現(xiàn)在11月中旬,，所以想要看到霜葉紅于二月花的景象，還需要再等等。

每個(gè)節(jié)氣都有三候,，一候?yàn)槲逄?。霜降的三候是這樣的：一候豺乃獸祭，二候草木黃落,，三候蟄蟲咸俯,。意思是說，這個(gè)時(shí)候,，寒氣肅凜,，獵物漸漸少了，豺狼好不容易捕獲了獵物,，都要祭拜一番再食用,，以感謝老天爺?shù)亩髻n。二候好理解,，就是說這個(gè)時(shí)節(jié)樹葉紛紛枯黃掉落,；三候的“咸”是都的意思，“俯”是垂頭,，是說蟲子都在洞中不動(dòng)不食,，垂下頭來(lái)進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。

一年補(bǔ)透透,，不如補(bǔ)霜降

每到一個(gè)節(jié)氣,，我們最關(guān)心的還是吃什么。雖然從民間風(fēng)俗上來(lái)說,，霜降算不上一個(gè)“大節(jié)氣”,，沒有立夏、冬至熱鬧,，但對(duì)水果蔬菜而言,，“霜降”可是很重要的。霜降后,，淀粉在淀粉酶的催化作用下就會(huì)水解而變成麥芽糖,，麥芽糖再經(jīng)過麥芽糖酶的作用變成葡萄糖，這時(shí)候的蘿卜,，就到了“賽人參”的階段了,，汁水甘洌。

蘋果,、橘子、柚子,，也到了最好吃的時(shí)候了,，在汁液中貯存了足夠多的“冰糖”，一口咬下去有著脆生生的甘甜。不過,，要說霜降時(shí)節(jié)最應(yīng)景的,，還是柿子。有句老話說：“霜降到,，吃柿子”,，這時(shí)候的柿子皮薄肉美，撕開皮,，輕輕一捏一擠,，送到嘴里的濃漿甜汁跟吃了蜜一樣。

民間有句諺語(yǔ),，“一年補(bǔ)透透,，不如補(bǔ)霜降”，霜降節(jié)氣還是進(jìn)補(bǔ)的關(guān)鍵時(shí)候,。晚秋時(shí)節(jié)天氣漸涼,，秋燥明顯，肺最易受燥邪侵襲,，會(huì)出現(xiàn)鼻咽干燥,、皮膚干癢、口渴便秘等一系列癥狀,。平時(shí)可以多吃花生,、杏仁、百合,、蜂蜜,、銀耳之類的柔潤(rùn)食物。

因?yàn)樗刀荚谥仃?yáng)節(jié)前后,，所以登高山,、賞菊花，也就成為霜降這一節(jié)令的雅事,。古有“霜打菊花開”之說,，南朝梁吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載：“霜降之時(shí)，唯此草盛茂”,，因此菊被古人視為“候時(shí)之草”,，成為生命力的象征，也被認(rèn)為是“延壽客”,、不老草,。

快抓住秋天的尾巴

再賞一回秋日的美景

繼續(xù)加油，充實(shí)自己

迎接更加美好的下個(gè)季節(jié)

編輯：鐘小璐