為讓廣大農(nóng)戶生產(chǎn)技術不斷得到更新,、改變和提升,，調(diào)動群眾生產(chǎn)積極性,。4月24日，大安區(qū)科學技術協(xié)會,、大安區(qū)科技和經(jīng)信局在何市鎮(zhèn)十字村聯(lián)合舉辦釀酒技術培訓會暨“四川科技興村在線”大安平臺專家線下技術咨詢服務會,。

本次活動邀請到四川輕化工大學兩位專家，結合當?shù)貙嶋H情況,，分別針對白酒分類及釀酒原料選取,、小曲清香型白酒生產(chǎn)工藝開展技術培訓,。講解圖文并茂、通俗易懂,，并且注重理論與實踐的結合,，釀酒業(yè)主熱情高漲。

同時,，專家還對十字村酒廠開展現(xiàn)場查勘,，與農(nóng)戶進行充分互動交流，對大家在釀酒過程中可能遇到的問題給予了詳細解答,，并鼓勵大家要把學到的知識應用到日常生產(chǎn)中去,，運用科學合理的方式釀酒，打造十字村特色品牌,。

據(jù)悉,，通過培訓，廣大農(nóng)戶掌握了必備的釀酒基本知識,，進一步提升了十字村科學釀酒水平,，增強了農(nóng)戶們發(fā)展產(chǎn)業(yè)的信心，讓特色產(chǎn)業(yè)成為推動農(nóng)村集體經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)戶增收的主導產(chǎn)業(yè),，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略順利實施打下堅實基礎,。（毛羽）

編輯：余鳳

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