自貢網(wǎng)記者 黃鴻
日前,，自流井區(qū)召開2023年秋季開學食品安全工作部署會，從督促學校開展自查自糾,、全覆蓋監(jiān)管檢查,、部門協(xié)同作戰(zhàn),、落實食品安全“兩個責任”等方面，明確工作措施,，強化責任落實,。圍繞部署會要求,，自流井區(qū)市場監(jiān)管局近期組織開展秋季開學食品安全專項檢查行動，持續(xù)督促學校落實主體責任,，確保學校食品安全工作組織到位,、保障到位、落實到位,。
據(jù)悉,，該局已組織轄區(qū)學校全面開展自查自糾，要求各學校聚焦食品安全關鍵控制點,，逐一對標排查,，繃緊食品安全責任弦。同時,，確保學校食品安全總監(jiān),、食品安全員制度落實到位，壓緊壓實學校主體責任,。截至目前,，全區(qū)52所學校全部完成自查。
同時,，該局通過“看,、問、查”方式,，對學校食堂環(huán)境衛(wèi)生,、加工過程控制、設施設備運行,、人員健康管理,、進貨查驗制度以及“日管控、周排查,、月調(diào)度”工作機制等進行逐一仔細檢查,，并隨機對食品安全總監(jiān)和食品安全員進行職責提問，確保職責清,、情況明,。
其中，該局聯(lián)合區(qū)教體局,、仲權鎮(zhèn)對德銘中學開展食品安全監(jiān)督檢查,，在該校開學典禮上進行食品安全知識科普，上好開學“第一課”,；組織建立“家長食安監(jiān)督隊”,，通過“家校聯(lián)合”的方式，督促學校落實食品安全主體責任,。
據(jù)悉,，該局還將邀請“家長食安監(jiān)督隊”代表,，對學校食品原材料供應商進行實地考察，讓家長真正放心安心,，讓學生吃得舒心稱心,。
編輯：王梓薇
責任編輯：鄭皓勻
編審：喻佳
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