自貢網記者 黃鴻

日前,，記者從自流井區(qū)市場監(jiān)管局獲悉,，近段時間以來，自流井區(qū)以機關單位食堂為切入點,，多手段,、多角度、多渠道開展機關單位食堂反餐飲浪費專項行動,，以更好地厲行勤儉節(jié)約,、反對浪費。

據悉,，自流井區(qū)以“多手段”壓實多方責任,，成立反餐飲浪費工作領導小組，多個職能部門聯(lián)合印發(fā)了《自流井區(qū)機關單位食堂反餐飲浪費工作成效評估暫行辦法》,，客觀評估全區(qū)機關單位食堂反餐飲浪費工作成效,，推動反餐飲浪費工作落地落細。

同時,，以“多角度”進行全面監(jiān)管,，重點對轄區(qū)機關單位食堂反餐飲浪費工作機制、用餐人數餐前統(tǒng)計制度,、食材購進數量,、定期庫存盤點、供餐方式等進行檢查?，F(xiàn)場詢問就餐人員是否嘗試“小份菜”“半份菜”,、對食堂和食物是否滿意、是否接受培訓《中華人民共和國反食品浪費法》等,，切實落實主體責任,。

此外,，該區(qū)“多渠道”制止餐飲浪費，既印發(fā)反餐飲浪費宣傳海報,，在全區(qū)各機關單位食堂進行張貼,、宣傳，也鼓勵機關單位安排專人負責食堂巡視檢查,，對本單位員工有餐飲浪費的行為予以及時糾正,，堅決向餐飲浪費說“不”，并倡導剩菜打包,，杜絕浪費,。

編輯：周敏

責任編輯：歐亞非

編審：舒旭暉