深冬,，走進(jìn)貢井成佳大頭菜產(chǎn)業(yè)園區(qū),，萬米風(fēng)干長廊里掛著一串串大頭菜，“90”后小伙王睿穿梭其間,，忙個(gè)不停,。

“絲絲憶童年,，脆香兒時(shí)味，手撕大頭菜是不是你兒時(shí)的記憶,？如果是趕緊來我直播間……”王睿對著手機(jī),，熟練地向全國各地?cái)?shù)萬名網(wǎng)友直播“信寬”牌手撕大頭菜。

?扎根

“將大頭菜傳統(tǒng)制作技藝傳承下去”

大專畢業(yè)后的王睿獨(dú)身前往新疆阿拉山口務(wù)工,，從事銷售工作,。快節(jié)奏的工作激發(fā)了他的潛力,。通過兩年時(shí)間的刻苦努力,，王睿撐起了所在公司阿拉山口駐地的整個(gè)銷售業(yè)務(wù)。

工作中,，王?？恐粩喾e累的營銷經(jīng)驗(yàn)，結(jié)識了行業(yè)中許多人才和能手,，從中獲取了獨(dú)到的營銷技能,。他也從一個(gè)對營銷一竅不通的小白，變成了經(jīng)驗(yàn)豐富的銷售能手,。

2020年,，王睿已經(jīng)掌握了網(wǎng)絡(luò)銷售的技能,，便琢磨如何將家中傳承了幾代人的大頭菜傳統(tǒng)制作技藝推陳出新。他萌生了回鄉(xiāng)幫助父親用網(wǎng)絡(luò)賦能產(chǎn)業(yè),、連接外界,，全面提升大頭菜產(chǎn)業(yè)效益的想法。

不久后,，王睿便回到了家鄉(xiāng)成佳鎮(zhèn)徐家村,。“王氏家族的記載中,，家里種植,、腌制大頭菜的歷史，到我這里已是第六代人,，他們堅(jiān)持了一輩子,。我的目標(biāo)很明確，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，我要將成佳大頭菜傳統(tǒng)制作技藝傳承下去,，助力鄉(xiāng)村振興?！蓖躅Ｕf,。

前景

“讓更多家鄉(xiāng)特產(chǎn)走向全國”

作為貢井區(qū)大頭菜加工龍頭企業(yè)之一，自然香大頭菜加工廠雖然不愁銷路,，但王睿說,，只有突破傳統(tǒng)經(jīng)營模式，企業(yè)才能不斷煥發(fā)生機(jī),。

他開始組建團(tuán)隊(duì),，探索抖音直播帶貨銷售模式。直播間里,，王睿將大頭菜切成“花”朵,，加上辣椒等佐料，看起來麻辣嫩脆鮮,、“自貢味”十足,。不斷有網(wǎng)友點(diǎn)贊和下單：“看著都餓了，想吃,?！薄百I了！就喜歡這種自貢味道,！”……王睿逐步利用企業(yè)抖音號打開電商銷售市場,，吸引了大批粉絲。

“我們通過積極探索‘農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)’銷售服務(wù)模式，2023年經(jīng)電商渠道共銷售成品大頭菜近2500噸,、銷售額達(dá)5000萬元以上,，皮薄肉嫩、香脆爽口的成佳大頭菜產(chǎn)品遠(yuǎn)銷省內(nèi)外,，成為了‘網(wǎng)紅’美食,。”王睿說,。

不久前,，妻子成為了他的直播搭檔，憑借他們的熱情和才華,，用心用情介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn),，展示家鄉(xiāng)風(fēng)采，直播間內(nèi)洋溢的歡樂愉悅氛圍經(jīng)常感染著圍觀的工人,。

王睿說,，懷著對家鄉(xiāng)的熱愛，他愿意留在家鄉(xiāng)帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,。同時(shí),，他更希望越來越多年輕“電商新銳”能扎根山村，成為家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化,、傳統(tǒng)美食,、特色產(chǎn)品的宣傳者和傳播者。（程潔）

實(shí)習(xí)編輯：雷芯越

責(zé)任編輯：冉華陽

編審：吳山冠