自貢網(wǎng)記者 羅樂(lè)
今年1月前后，有著“中國(guó)大頭菜之鄉(xiāng)”美譽(yù)的貢井區(qū)成佳鎮(zhèn)迎來(lái)大頭菜豐收,。天道酬勤,，這片肥沃的土地再次用一個(gè)個(gè)渾圓飽滿的大頭菜酬謝種植戶們。人們聞?dòng)嵍鴣?lái),，載歌載舞慶豐收,，在晾曬長(zhǎng)廊拍照打卡，參觀萬(wàn)壇古法發(fā)酵場(chǎng),，大頭菜文化飄揚(yáng)四方,。
據(jù)貢井區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為大頭菜主產(chǎn)區(qū)，從去年11月底開(kāi)始到今年1月初,，成佳鎮(zhèn)的種植戶們收獲的不僅是品優(yōu)量大的新鮮大頭菜,，還有比往年更高的產(chǎn)品溢價(jià)。
春節(jié)前后,，成佳鎮(zhèn)上的大頭菜深加工企業(yè)搶抓消費(fèi)旺季機(jī)遇,，爭(zhēng)分奪秒、加班加點(diǎn)進(jìn)行生產(chǎn),?！拔覀冾A(yù)計(jì)收購(gòu)量在2萬(wàn)噸左右?！蹦炒箢^菜深加工企業(yè)負(fù)責(zé)人羅淮良表示,，目前，企業(yè)還圍繞園區(qū)文旅打造和企業(yè)生產(chǎn)需要,，在道路兩邊布置了近千個(gè)腌制大頭菜的噸壇,，為園區(qū)又添一道獨(dú)特的景觀。
與生產(chǎn)端的紅火相比,，成佳鎮(zhèn)大頭菜在銷(xiāo)售端的突破同樣耀眼,。去年9月初，成佳鎮(zhèn)出品的龍須淡口大頭菜成功通過(guò)了航空航天食品必要認(rèn)證,、清真認(rèn)證,，生產(chǎn)基地完成了出口基地備案，登上了四川航空各條航線的機(jī)上餐桌,，不僅提升了品牌知名度,，還擁有了進(jìn)一步打入國(guó)外市場(chǎng)的資質(zhì)。
與此同時(shí),，像王睿一樣的“電商新銳”也在不斷涌現(xiàn),。他們?cè)杉焰?zhèn)的山山水水，廣泛而深入地探索“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”銷(xiāo)售服務(wù)模式,，不僅致力于推動(dòng)成佳大頭菜產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)省內(nèi)外,，而且甘當(dāng)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)美食,、特色產(chǎn)品的宣傳者和傳播者,。
“目前全鎮(zhèn)大頭菜種植面積達(dá)2.6萬(wàn)畝，今年產(chǎn)量6.5萬(wàn)噸左右,，種植戶人均可增收6000元,。”貢井區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，該區(qū)將抓好大頭菜特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，打造更加完善的產(chǎn)業(yè)鏈，為廣大農(nóng)戶持續(xù)增收奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，推動(dòng)大頭菜產(chǎn)業(yè)不斷邁上新的臺(tái)階,。
編輯：張翠娜
責(zé)任編輯：鄭鑫玉
編審：吳山冠
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