自貢網(wǎng)記者 李秋玥

6月12日中午,，一場以食品安全為主題的應急演練活動在匯興小學開展,，以提高食品安全事故的組織協(xié)調(diào)和應急處置能力，建立健全應對食品安全突發(fā)事件機制,，確保學生“舌尖上的安全”,。

本次演練模擬發(fā)生學校食堂安全事件,，幾名學生就餐后出現(xiàn)惡心,、嘔吐、腹痛,、腹瀉等癥狀,，疑似發(fā)生食物中毒，在學校醫(yī)院就診,。學校醫(yī)院醫(yī)務人員和食堂食品安全管理員及時向上級報告,，并組織人員進行急救，學校立即啟動食品安全應急預案并上報,。

演練通過“沉浸式”還原食品安全突發(fā)事件信息上報,、醫(yī)療救治、現(xiàn)場控制等場景,，檢驗學校應對食品安全突發(fā)事件的能力和應急預案的可行性,、有效性，優(yōu)化了信息上報和應急處置機制,，強化了校園食品安全管理制度,，增強了在校師生和學校工作人員的食品安全意識。

“我們將以此次演練為契機,，不斷完善校園食品安全突發(fā)事件應急預案,，加強日常監(jiān)管和培訓，切實提高應對食品安全突發(fā)事件的實戰(zhàn)能力,?！毖菥毈F(xiàn)場，一名校方負責人表示,。

編輯：張翠娜

責任編輯：鄭皓勻

編審：舒旭暉