自貢融媒記者 周姝

據(jù)了解,，《味神》是自貢市首部以“鹽幫菜”為題材的傳統(tǒng)文化類文學(xué)作品。全書共10萬字,，主要講述了清朝末年,，自貢鹽幫菜名廚茍十四“酸甜苦辣咸”的傳奇故事。小說以茍十四的宮廷辦廚經(jīng)歷,，展示了自貢鹽幫菜作為川菜“小河幫”的地方菜系獨(dú)特魅力,，彰顯了自貢“有鹽有味”的城市特征，讓讀者感受到“吃在四川,，味在自貢”的魅力,。小說《味神》作為宣傳推介自貢本土特色餐飲文化的文學(xué)作品，經(jīng)自貢市文聯(lián)推薦,，納入了自貢市2023年度重點(diǎn)文藝扶持項(xiàng)目,。

在《味神》的創(chuàng)作過程中，作家趙應(yīng)深入一線開展實(shí)地采風(fēng),，足跡遍布全市30余家大大小小的鹽幫菜特色酒店,、餐館，拜訪了多名鹽幫菜名廚,，憑借其豐富的文學(xué)創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)和敏銳的文學(xué)嗅覺,，捕捉“原味”的創(chuàng)作素材，歷時(shí)兩年多時(shí)間才完成了這部“鹽幫菜”題材的文學(xué)創(chuàng)作,。

據(jù)悉,，《味神》已被重慶出版集團(tuán)列入弘揚(yáng)川菜傳統(tǒng)文化、促進(jìn)川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展選題系列叢書，并將于今年底出版,，并被四川省狼族影業(yè)有限公司納入電影制作規(guī)劃,，已形成策劃方案。

自貢作家,、編劇趙應(yīng)以年近八旬的“高齡”始終保持文學(xué)高產(chǎn),。近年來，他出版的長(zhǎng)篇小說《天乳》,，其電子版在蕃茄網(wǎng)上架后熱度破億,，累計(jì)閱讀人數(shù)超430萬人次。

編輯：張翠娜

責(zé)任編輯：鄭皓勻

編審：喻佳