11月18日,，自貢市2024年校園食品安全監(jiān)管暨“校園餐”整治示范現(xiàn)場會在自貢衡川實(shí)驗(yàn)學(xué)校舉行,。

會前,，現(xiàn)場出席領(lǐng)導(dǎo)共同為“自貢市校園食品安全教育培訓(xùn)基地”揭牌,。隨后,，在學(xué)校食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下,，參會人員共同觀摩了該校食堂的食品安全管理模式,。

自貢衡川實(shí)驗(yàn)學(xué)校膳食服務(wù)中心負(fù)責(zé)人現(xiàn)場為參會人員培訓(xùn)了校園食品安全知識,，并結(jié)合實(shí)際案例,，為大家講解了學(xué)校食堂安全管理注意事項(xiàng),。

同時(shí)，現(xiàn)場還開展了校園食品安全應(yīng)急演練桌面推演,。各參演單位在推演中嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,、職責(zé)明確，指揮調(diào)度有序,，應(yīng)急處置有力,，達(dá)到了檢驗(yàn)預(yù)案、鍛煉隊(duì)伍,、宣傳教育的目的,。（萬聰）

編輯：金艷

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