你愛吃辣椒嗎,？平時多久吃一次,？
醫(yī)生介紹，若經(jīng)常大量食用辣椒,，有可能對腎臟組織造成損害,。日前，浙江寧波56歲的廖先生診斷出了急性腎損傷,，醫(yī)生判斷,，大量食用辣椒是導(dǎo)致他生病的主要原因。
01 辣椒為什么會引起急性腎損傷,？
廖先生因突然腰部疼痛,，并伴有尿頻、尿急,、尿色發(fā)黃,、尿量減少等癥狀，來到醫(yī)院就診,。醫(yī)生發(fā)現(xiàn),，他的肌酐異常增高，達(dá)到216.6umol/l,，被診斷為急性腎損傷,。
病理結(jié)果顯示，廖先生患有急性腎小管損傷并局灶間質(zhì)性腎炎,，部分腎小管官腔內(nèi)可見圓盤狀結(jié)晶,，考慮是草酸鹽腎病。
今年2月,，廖先生的腎功能檢查結(jié)果正常,。前段時間，他家中辣椒成熟,，無辣不歡的他一天三頓吃辣椒,。醫(yī)生判斷，這是導(dǎo)致他發(fā)生草酸鹽腎病的主要原因,。
醫(yī)生介紹,，辣椒的草酸含量豐富，若經(jīng)常大量食用,，草酸在腎臟中沉積,，當(dāng)濃度過高時就會對腎臟組織造成損害，甚至增加急性腎功能衰竭的風(fēng)險,。
因此,，對于特定人群，尤其是腎病患者，盡量避免大量食用辣椒,，以保證腎臟健康,。一旦確診為草酸鹽腎病，需立即治療,。
02 哪些食物會對腎臟造成損害,？
盡管腎臟功能會隨著年齡增長而逐漸衰退，但飲食不當(dāng)也是引發(fā)腎病的一大因素,。除了辣椒,，還有哪些食物可能對腎臟造成損害？
濃茶
長期喝濃茶易傷腎,。茶葉中含有咖啡因,，少量可起到醒神作用，如果攝入過多會使血流加快,、血壓升高,。體內(nèi)經(jīng)常含有較高濃度的咖啡因，會給腎臟帶來負(fù)擔(dān),。此外,，茶葉中含有較多鞣酸，容易與體內(nèi)的鐵結(jié)合變成一種難溶性物質(zhì),，可致腎結(jié)石,。
高草酸食物
短期內(nèi)大量攝入草酸易形成草酸結(jié)晶，從而堵塞腎小管,，代謝毒素就無法及時排出體外而堆積起來,，引發(fā)肌酐升高，造成急性腎損傷,。
老湯
老湯經(jīng)過長時間燉煮,，嘌呤含量高，常喝易導(dǎo)致高尿酸血癥的發(fā)生,。除了會引發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作外,，還可能導(dǎo)致腎臟以及心血管的損害。
酒精
酒精可能通過多種機(jī)制損傷腎臟,，比如誘導(dǎo)活性氧產(chǎn)生導(dǎo)致氧化應(yīng)激,，使自由基過量，進(jìn)而損傷組織并增加炎癥,。同時,，過量酒精攝入對肝臟、心臟,、腸道和骨骼肌等的影響,，也會協(xié)同增加其對腎臟的病理損傷,。
03 哪些癥狀表明腎臟可能出現(xiàn)問題？
腎病往往非常隱匿,，很容易被忽視,，當(dāng)身體拉響這幾個警報(bào),，應(yīng)盡早進(jìn)行腎臟相關(guān)檢查,，以免貽誤病情：
水腫，包括眼瞼,、面部,、下肢等部位；
疲乏無力,，精力不充沛,；
夜尿增多，尿中有泡沫,、血尿,；
高血壓，尤其是年輕人高血壓,；
惡心,、嘔吐，食欲降低,；
面色,、眼瞼及甲床蒼白；
呼氣有氨味,。
腎病若未能得到及時有效的治療,，有可能發(fā)展成腎衰竭。日常飲食應(yīng)減少對腎臟有害的食物,，同時重視新鮮蔬果的攝入,。蔬果中富含膳食纖維、礦物質(zhì)鉀及抗氧化物質(zhì),，有助于維護(hù)腎臟健康,。
編輯：王斯璇
責(zé)任編輯：余鳳
編審：吳山冠
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