在“吃”這件事上,，很多人認(rèn)為吃飽了就行，卻往往忽視了飲食習(xí)慣對于身體健康的影響,。

研究表明：“會吃”的人不僅衰老速度更慢,、血壓也更健康。一起了解↓↓↓

想要減慢衰老速度,？

改變一個習(xí)慣就可以

今年10月,，我國研究人員發(fā)現(xiàn)：飲食多樣性和表型衰老加速之間呈現(xiàn)顯著的負(fù)相關(guān)。

換句話說,，日常飲食中吃得食物種類越多越“雜”,，身體的衰老速度相對更慢一些,。因此，要保持飲食多樣性,。

此外,，我國研究人員發(fā)現(xiàn)：對于我國成年人來說，食物多樣化程度越高,，高血壓發(fā)生風(fēng)險越低,。日常飲食中食物多樣化程度較高的人，比食物多樣性較低的人,，新發(fā)高血壓風(fēng)險降低36%,。

如何吃得“雜”？這幾點要牢記

《中國健康生活方式預(yù)防心血管代謝疾病指南》建議,，應(yīng)采用“中國居民平衡膳食”模式,，即：食物品種多樣，以谷類為主,，多食蔬果,、奶類和大豆，適量魚,、禽,、蛋、瘦肉,，減少鹽和油,，限制糖和酒，經(jīng)常飲茶,。

主食：優(yōu)選全谷物

與白米,、白面等精制谷物相比，全谷物含有更多的B族維生素,、礦物質(zhì),、膳食纖維等。增加全谷物攝入有助于降低肥胖,、2型糖尿病,、心血管疾病、癌癥等發(fā)病風(fēng)險,，推薦每天至少一餐食用全谷物,。

果蔬：選深色蔬菜

日常飲食中，每日新鮮蔬菜攝入不少于300克,，至少3種,。例如菠菜等各種深綠葉菜；胡蘿卜、西紅柿,、紫洋蔥,、海帶等深色蔬菜；特別是十字花科蔬菜,，如西蘭花,、卷心菜、羽衣甘藍(lán),、大白菜,、菜花等。

水果每日攝入200～350克,，至少1種,，最好2種以上。

肉類：選優(yōu)質(zhì)蛋白

很多營養(yǎng)科醫(yī)生,、營養(yǎng)師都倡導(dǎo)日常飲食中蛋白質(zhì)攝入要“增加白肉,、減少紅肉”，盡量少食用加工肉類,。

白肉：禽類和海鮮水產(chǎn),，比如雞鴨鵝肉、魚肉,、蝦,、貝類等。

紅肉：牛肉,、羊肉,、豬肉等，以及培根,、香腸,、熱狗等加工紅肉,。

豆類：豆類和堅果

豆類含有谷類蛋白質(zhì)中所缺乏的賴氨酸,，是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源。因此,，將豆類（尤其是大豆）與谷物搭配,，可以幫助改善免疫功能、骨骼健康,。

常吃堅果能幫助抗炎抗氧化,、有助于控血壓、維持血糖平穩(wěn),、預(yù)防心血管疾病等,。《中國居民膳食指南》建議每周吃50～70克堅果，平均下來每天10克左右,。

茶飲：適當(dāng)喝茶

越來越多的研究發(fā)現(xiàn),，茶葉中含茶多酚、兒茶素等多種對人體有益的物質(zhì),。日常適當(dāng)喝點茶在降低患癌風(fēng)險,、降低全因死亡風(fēng)險、降低心血管疾病風(fēng)險等都有一定益處,。

編輯：劉汶林

責(zé)任編輯：金艷

編審：吳山冠