自貢融媒記者 池莉 文/圖
春回大地,，羊肚菌也進(jìn)入了采收期,。連日來(lái),，在大安區(qū)新店鎮(zhèn)高峰村,，羊肚菌采收現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙,，小小的羊肚菌不僅是舌尖上的美味,，更是村民增收的“法寶”，為鄉(xiāng)村振興注入蓬勃?jiǎng)恿Α?/p>
2月15日,，記者走進(jìn)高峰村羊肚菌種植基地,，只見(jiàn)菌棚內(nèi)大大小小的羊肚菌破土而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人,。負(fù)責(zé)采摘的村民們彎下身子,，手持小刀，將羊肚菌從菌床上采下,，去掉菌尾放入框中,。
記者在該村了解到，為了讓農(nóng)戶(hù)增收,，當(dāng)?shù)貜?017年開(kāi)始探索集體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,，最終選擇了羊肚菌?！耙?jiàn)效周期短,，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，可以帶動(dòng)本地農(nóng)戶(hù)在家門(mén)口勞動(dòng)力就業(yè),?！痹摯妩h總支部書(shū)記王莉娜表示，2019年該村得到了四川省農(nóng)科院技術(shù)支持,，開(kāi)始發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè),。隨后，當(dāng)?shù)孛磕?1月份開(kāi)始種植羊肚菌,，次年2月至3月即可收獲,。
為給羊肚菌提供更優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境，2024年11月種植前,，王莉娜帶領(lǐng)村民們對(duì)羊肚菌基地進(jìn)行了土壤除菌,、除草、除雜質(zhì),，并做了紅外線(xiàn)殺菌處理,。在菌種生長(zhǎng)管理上，他們選用優(yōu)質(zhì)菌種的同時(shí),，還采用物理和生物防治應(yīng)對(duì)病蟲(chóng)害,，杜絕農(nóng)藥、化肥的使用,，保證羊肚菌品質(zhì)安全,。
“在種植的過(guò)程中，我們對(duì)設(shè)施,、土壤,、溫光設(shè)計(jì)方面的管控要求都比較嚴(yán)格,。目前的話(huà)，基地采用的是遮陽(yáng)網(wǎng)的形式,，在冬天的時(shí)候能進(jìn)行保溫,，還設(shè)置了補(bǔ)水和加濕系統(tǒng)。在整個(gè)管控過(guò)程中,，整個(gè)基地都處于監(jiān)控狀態(tài),，這樣就能及時(shí)處理問(wèn)題?！蓖趵蚰日f(shuō),，為達(dá)到增產(chǎn)增收，省農(nóng)科院在年初還專(zhuān)門(mén)派人下來(lái)實(shí)地指導(dǎo),。
目前,，2025年第一茬羊肚菌陸續(xù)出菇，預(yù)計(jì)可以采摘到3月,。今年該村羊肚菌售價(jià)為160元每公斤,。“今年我們基地共15畝近50個(gè)棚,，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量達(dá)600斤,。”王莉娜激動(dòng)地說(shuō),。
種植羊肚菌不僅壯大了村集體經(jīng)濟(jì),，還為村民提供了更多家門(mén)口的就業(yè)機(jī)會(huì)。據(jù)統(tǒng)計(jì),，該村目前有200余人參與到種植羊肚菌的隊(duì)伍中,。王莉娜表示：“壯大集體經(jīng)濟(jì)是前提，讓更多村民學(xué)到技術(shù),，腰包鼓起來(lái)才是我們最終目的,。”
據(jù)悉,，近年來(lái),，高峰村在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路上大膽探索、勇于創(chuàng)新,，將農(nóng)業(yè)規(guī)?；暈楫a(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵突破口，通過(guò)發(fā)展訂單高粱,、貝貝南瓜,、羊肚菌等特色種植基地，帶動(dòng)周邊村民增收,，鄉(xiāng)村振興之路越走越寬廣,。
編輯：張翠娜
責(zé)任編輯：鄭皓勻
編審：韓鈺
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