全國糖酒會一直以來被視為“洞察行業(yè)風(fēng)向,、解析發(fā)展趨勢”的窗口,。3月25日,，第112屆全國糖酒會將在成都拉開序幕,，為全國人民帶來一場“甜蜜約會”,。

隨著糖酒會的臨近,，相關(guān)熱度已經(jīng)“席卷”成都的大街小巷,。社交平臺上,，不少糖酒會展商提前找展位“跟拍”，用鏡頭定格展位的火熱場面,；還有展商請來魔術(shù)師,、雜技表演者等，以“吸睛”元素引來更多客商,。

事實上,，糖酒會拉動的不僅僅是食品飲料消費交易，還有餐飲,、音樂,、旅游等多元城市業(yè)態(tài)。城市服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈也提前進入了“春糖時間”,，紅星新聞記者從攜程了解到,，截至3月12日，成都糖酒會展場附近的高星酒店預(yù)訂量同比去年增長18%,，3星舒適型酒店預(yù)訂量同比增長15%,。

各行各業(yè)的新產(chǎn)品、新技術(shù),、新服務(wù)在此呈現(xiàn),，一場盛會即將拉開帷幕。

▲往屆全國糖酒會現(xiàn)場

預(yù)計超50萬人次觀展

首次設(shè)置多個特色專區(qū)

記者了解到,，第112屆全國糖酒會將于3月25日至27日在成都世紀(jì)城新國際會展中心和中國西部國際博覽城舉辦展覽部分,。其中,，展覽總面積32.5萬平方米，將設(shè)置9大展區(qū)和23個特色品類專區(qū),，預(yù)計有超6600家國內(nèi)外食品,、酒類及相關(guān)上下游企業(yè)參展，超50萬人次觀展,。

除了展覽,，還有聚焦行業(yè)研討的會議和賽事。據(jù)介紹,，此次糖酒會將舉辦主題為“融合創(chuàng)新,，共釀未來”的“CFDF食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”等超50場專業(yè)會議論壇。除此之外,，還將舉辦“春糖IDEAS創(chuàng)新產(chǎn)品大賽”和“春糖特調(diào)大師賽”,，以賽事進一步推動新產(chǎn)品和新技術(shù)的宣傳推廣。

值得注意的是,，今年,，不少特色專區(qū)首次亮相。一方面,，將首次設(shè)置人工智能設(shè)備專區(qū),，吸納頭部科技企業(yè)，展示全球人工智能最新技術(shù)在食品行業(yè)的應(yīng)用成果,。另一方面,，還將首次設(shè)置健康食品及科技服務(wù)專區(qū)，重點展示低GI食品,、臨床營養(yǎng)食品,、藥膳食品、科技服務(wù)等,。

成都市博覽局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，成都將利用第112屆全國糖酒會在蓉舉辦的機會，把傳統(tǒng)的“三月蠶市”與現(xiàn)代展覽相結(jié)合,，通過“商品交換,，游宴娛樂”的傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代商業(yè)活動深度融合，展示新興消費趨勢,、區(qū)域文化特色和創(chuàng)新消費場景,，全力推動集“吃、住,、行,、游、購、娛”和“文,、商,、旅”于一體的“城市消費節(jié)”。

▲往屆全國糖酒會現(xiàn)場

提前進入“春糖時間”

多家酒店備好保障

記者從攜程了解到,，截至3月12日,，成都糖酒會展場附近的高星酒店預(yù)訂量同比去年增長18%，3星舒適型酒店預(yù)訂量同比增長15%,。其中,，前往成都的國內(nèi)主要客源地前三名為上海、北京,、廣州。

在成都,，不少酒店也圍繞糖酒會開展了一系列商務(wù)性活動,。“我們酒店的國際性商務(wù)活動主要定位是‘國際精品葡萄酒展’,，為展商與客商提供交流的途徑,。我們還在此基礎(chǔ)上舉辦大師班、品鑒會,、發(fā)布會等行業(yè)論壇,，為參會者提供趨勢研判與思想交流的機會?！背啥枷愀窭锢频晔袌鲣N售總監(jiān)劉亞琳在接受采訪時告訴記者,。

▲成都香格里拉酒店市場銷售總監(jiān)劉亞琳

“火熱”，是今年成都糖酒會的關(guān)鍵詞,。劉亞琳給出了一組數(shù)據(jù),，目前，酒店邀請了250余家國內(nèi)外的酒莊前來參與,，商戶數(shù)量已經(jīng)達到520個,，其中國內(nèi)酒莊約為100家，國際代表團中的酒莊約為150家,。

在她看來,，這兩年，隨著國家一系列入境便利化政策措施的陸續(xù)出臺,，大家對葡萄酒的消費更為積極,，這也為今年的成都糖酒會帶來了更多的國際展商?！熬嚯x糖酒會正式開幕還有十多天,，已有大量展商預(yù)訂了酒店的住宿和餐飲服務(wù)，數(shù)據(jù)與去年同期相比有所上升?！眲喠仗岬?，對于酒店而言，糖酒會帶來了更多的新機遇,，例如收益突破,、新客群的增長。

▲往屆全國糖酒會配套論壇會議現(xiàn)場

今年,，香格里拉酒店將會為展商及客商提供哪些服務(wù),？劉亞琳表示，一方面,，酒店將為展商提供地道的川菜,，以及多個咖啡站點、用餐區(qū),、貴賓接待區(qū)等,；另一方面，隨著今年展商客群變得更加多元化,、國際化,，酒店也為來自法國、意大利等地的展商提供了專業(yè)的國際服務(wù)小組,。

“事實上,，展商、客商不僅可以在成都獲取更多交易的機遇,，還能在成都體驗到錦江夜游,、博物館游覽、太古里的‘City Walk’等城市盛宴,，而這一系列的交易及消費新場景,，也將進一步帶動成都的酒店、餐飲,、物流等產(chǎn)業(yè)快速增收,。”劉亞琳表示。

“這兩天,，我們已經(jīng)與大量展商進行了一系列的對接,。”西藏飯店副總經(jīng)理楊林對記者表示,，“從對接情況來看,，他們普遍認(rèn)為成都的展會與其他城市相比，最具有市場活力,，也對此次糖酒會充滿信心,?！?/p>

▲西藏飯店副總經(jīng)理楊林

他提到，糖酒會不僅是一場行業(yè)盛會,，更是展現(xiàn)城市活力,、推動消費升級的城市級IP，形成“以展促產(chǎn),、以產(chǎn)興城”的良性循環(huán),，“成都‘春糖節(jié)’期間，西藏飯店還將舉辦一系列豐富的商務(wù)性活動,，邀請來自全國各地的商家參與,。今年，預(yù)計酒店商務(wù)活動的展商約400家,，5天展會期間,，預(yù)計進入西藏飯店的人數(shù)在20萬以上，成交額預(yù)估過億,?！?/p>

據(jù)悉，在會展期間,，西藏飯店安排了近700人進行服務(wù)保障工作。楊林表示：“希望糖酒會能夠一直延續(xù)下去,，也希望參展商能夠在成都獲得更多的訂單,，讓成都‘國際會展之都’這張名片發(fā)揚光大。”

編輯：金艷

責(zé)任編輯：冉華陽

編審：韓鈺