近日,，“業(yè)界清流”蜜雪冰城被曝鮮果切片常溫過夜后接著用，蒼蠅亂爬的杯蓋重復(fù)用等食品安全問題,，“雪王”塌方引發(fā)輿論震動(dòng),，更讓人意想不到的卻是接下來的輿論走向,。網(wǎng)友們紛紛“自我檢討”，為品牌“開脫”辯解,，這場(chǎng)極為罕見的“集體護(hù)短”現(xiàn)象背后其實(shí)是消費(fèi)群體為低價(jià)而對(duì)品質(zhì)讓渡的無奈妥協(xié),，更是對(duì)商品“物有所值”的樸素期待。

在“刺客”大行其道的奶茶市場(chǎng),，蜜雪冰城通過“4元檸檬水”“3元冰淇淋”等極致低價(jià)策略圈粉無數(shù),，在消費(fèi)者心中形成“高性價(jià)比”認(rèn)知共識(shí)。面對(duì)食品安全問題時(shí)，正是“低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)”造成了“品控失守”的假象,，讓“平價(jià)”一再成為這些品牌的“免死金牌”,，違規(guī)的似乎只是為數(shù)不多的個(gè)別現(xiàn)象。衛(wèi)生危機(jī)早已“聲名在外”的快餐品牌華萊士更是年年塌方,、年年整改,，奇怪的是消費(fèi)者們一邊指責(zé)其“道歉成套路，整改無誠意”,，一邊又以“低價(jià)濾鏡”抱著僥幸心理非理性的“寬容消費(fèi)”,。

平價(jià)并不意味著低質(zhì)，食品安全是民生底線,，更是法律紅線,。當(dāng)前一些品牌過度渲染營銷其高端品質(zhì)，卻沒有考慮到大多數(shù)消費(fèi)者的真正需求,，只有真正解決行業(yè)中的過度溢價(jià)問題,，才能讓食品安全再無“免死金牌”，助力高性價(jià)比的“國民品牌”珍視消費(fèi)者的情感寬恕,，不再貪戀眼前的“蠅頭小利”,，走向健康發(fā)展之路。（張露丹）

編輯：金艷

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