3月23日,，在資陽市安岳縣周禮鎮(zhèn)田壩村的檸檬苗木繁育基地,，資深農(nóng)技人員黃春福正在仔細查看土壤濕度——距他播下“太空檸檬”種子已過去12天,。這些曾搭乘“實踐十九號衛(wèi)星”遨游太空的種子，此刻正靜靜蟄伏,?！坝钪嫔渚€讓它們的基因更有‘科技范兒’！”黃春福笑著說,，若溫濕度適宜,，“星際種子”將于4月中旬破土，開啟安岳檸檬的“2.0時代”,。
繼2023年成為四川省首個出口破億元的新鮮果品以來,，安岳檸檬一直穩(wěn)居全省果品出口“單項冠軍”之位。即使市場占有率達80%以上,，這位川果“尖子生”卻仍在尋求突破，持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)增效,、鄉(xiāng)村振興,。
“太空檸檬”育種——檸檬產(chǎn)業(yè)的“科技突圍”
在檸檬苗木繁育基地，除了靜待發(fā)芽的檸檬種子,，還有與它們同赴“太空之旅”的檸檬枝條,。這批枝條從太空返回后,，已在去年10月22日完成嫁接。如今,，嫩綠的新芽已在香橙砧木上舒展,。
“目前來看都已經(jīng)完全存活了,?！卑苍揽h現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園管委會常務(wù)副主任田景華指著長勢良好的“太空檸檬”枝條說，今年下半年,，這些嫁接的“太空檸檬”將進入移栽階段,。三年后，就能吃到安岳的“太空檸檬”了,。
與嫁接不同,，才種下的“太空檸檬”種子，則是從“嬰兒期”開始發(fā)育,，生長的周期更長,，品質(zhì)變化幾率增加，往往能得到和母本不一樣的檸檬,，“就像開盲盒,，我們也非常期待看到長出怎樣的太空檸檬?！碧锞叭A笑著說道,。
讓檸檬上天，背后蘊藏著來自宇宙的“黑科技”,。航天育種利用太空中的微重力環(huán)境和射線,，使檸檬產(chǎn)生變異，從而篩選出更豐產(chǎn),、外觀更美,、營養(yǎng)更豐富的品種。與傳統(tǒng)育種相比,，“太空檸檬”有望在口感,、產(chǎn)量等方面實現(xiàn)突破。
“種地種到外太空,，這事我們以前想都不敢想,。”果農(nóng)秦世書知道“太空檸檬”育種的事情后,，趕緊跑來看熱鬧,。他說，“我想象中的?‘太空檸檬’口味更酸,、個頭更大,、產(chǎn)量更高,。希望早日培育成功，讓我們普通老百姓也可以種‘超級’檸檬,，賺更多的錢,。”
作為“中國檸檬之鄉(xiāng)”,，安岳縣不僅是世界五大檸檬主產(chǎn)地之一,，也是全國唯一的檸檬商品生產(chǎn)基地縣，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊,。此次,，“太空檸檬”成功育種，為選育檸檬新品種開辟了新的可能,，將進一步推動安岳檸檬產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,，鞏固其在全國檸檬產(chǎn)業(yè)中的領(lǐng)軍地位。
甜檸檬——顛覆味蕾的“新物種”
距離檸檬苗木繁育基地30公里外的安岳縣石橋街道干拱村,，一片“不一樣”的檸檬林在陽光下熠熠生輝,。這里，是光義檸檬專業(yè)合作社的甜檸檬種植基地,。
走進這片占地20余畝的甜檸檬果林，陣陣果香襲來,。干拱村黨支部書記鄭小燕掰開一顆金黃果實,，啃了一大口：“誰說檸檬只能泡水喝，我們村的檸檬可以直接當(dāng)水果吃,！”
2018年,，光義檸檬專業(yè)合作社負責(zé)人解義雙帶著甜檸檬苗，在干拱村流轉(zhuǎn)了80余畝土地,，不僅種下了常規(guī)的“黃檸檬”,，還種下了這個顛覆味蕾的“新物種”。如今,，甜檸檬單價能賣到了10元,，合作社年產(chǎn)量約6萬斤。
“甜檸檬的出現(xiàn)顛覆了人們對檸檬的傳統(tǒng)認知,。它既保留了檸檬的清香,，含有維生素等營養(yǎng)成分，又去除了酸澀味道,，成為了真正的‘可鮮食檸檬’,。”解義雙告訴記者,，品嘗過的人反饋都很好,，尤其是年輕人，他們喜歡這種新穎的甜味檸檬,。
“別看甜檸檬現(xiàn)在還是‘小眾尖貨’,，它的經(jīng)濟價值可比普通檸檬高多了！”田景華掂著顆金黃果實,，眼里閃著光,。“未來,，我們打算圍繞甜檸檬開啟農(nóng)文旅結(jié)合和銷售市場多元的‘雙線突圍’模式,。一方面打造檸檬采摘園，讓游客能體驗現(xiàn)摘現(xiàn)啃的顛覆快感,；另一方面開發(fā)園林景觀栽種,，讓甜檸檬有更多的應(yīng)用場景，滿足消費者的多元化需求,?！?/p>
青檸檬——與百威啤酒“組CP”
走進安岳縣石橋街道戲樓村的大棚設(shè)施栽培青檸基地，連棟大棚宛如銀色波浪,。棚內(nèi)溫度適宜,，一棵棵青檸樹已提前掛上了朵朵小白花，檸檬果將于6月錯峰上市,。
長期以來，安岳農(nóng)戶以種植“黃檸檬”為主,，青檸品種雖然經(jīng)濟價值更高,，但因種植難度大、產(chǎn)量低且不易儲存運輸而鮮少種植,，這也為安岳檸檬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了局限性,。
轉(zhuǎn)機發(fā)生在2019年。無籽,、皮薄,、汁多、香氣濃……一片檸檬搭配上科羅娜啤酒的“網(wǎng)紅喝法”風(fēng)靡全球,。在此背景下,，百威中國發(fā)起青檸助農(nóng)項目，將自身業(yè)務(wù)與助農(nóng)有機結(jié)合,，聯(lián)動安岳縣人民政府,、協(xié)會、經(jīng)銷商,、科研團隊等,，發(fā)展青檸種植,。
“這里是安岳縣政府與百威啤酒合作新建的100畝青檸基地,。利用大棚設(shè)施栽培,，能保證青檸四季開花，四季結(jié)果,，明年盛產(chǎn)期畝產(chǎn)將達5000斤以上,，優(yōu)質(zhì)果率85%以上?！卑苍烂让绒r(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)有限公司總經(jīng)理陳萌說,，青檸檬的種植，不僅改變了安岳檸檬種植結(jié)構(gòu)單一的問題,，還為檸檬產(chǎn)業(yè)帶來了新的經(jīng)濟增長點,。
從太空育種的“科技突圍”，到甜檸掀起的味覺革命,，再到青檸與啤酒的產(chǎn)業(yè)聯(lián)姻,，資陽安岳正用一顆“黃金果”玩轉(zhuǎn)鄉(xiāng)村振興。田景華表示,，安岳檸檬種植面積和產(chǎn)量占全國70%以上,，市場占有率達80%以上，檸檬出口全國第一,。未來,，將通過多樣化種植和營銷加工并舉的策略，持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)增效,。
編輯：金艷
責(zé)任編輯：冉華陽
編審：喻佳
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