食品安全
關(guān)乎個(gè)人生命
關(guān)乎人類的生存和健康
學(xué)校食品衛(wèi)生安全尤為重要
因?yàn)檫@關(guān)系到全體師生的生命健康
大家都知道病從口入
那我們應(yīng)該怎樣把好食品安全這道關(guān)呢,？
# 1
飲食安全常識(shí)
●?提倡在學(xué)校食堂用餐
學(xué)校食堂食品安全有保障,，可以提供良好的就餐衛(wèi)生環(huán)境和飲食條件,。
●?少吃垃圾食品
世界衛(wèi)生組織(WHO)公布的全球十大垃圾食物是油炸類食品,、腌制類食品,、加工類肉食品,、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)、汽水可樂類食品,、方便類食品,、罐頭類食品、話梅蜜餞類食品,、冷凍甜品類食品以及燒烤類食品,。垃圾食品含有致癌物質(zhì)，對(duì)我們身體的健康會(huì)產(chǎn)生巨大危害,，同時(shí),，垃圾食品也是讓人肥胖的源頭之一，其中含有過量的脂肪,、糖類和熱量,，遠(yuǎn)離垃圾食品，保持健康生活,。
●?不買三無產(chǎn)品
購買食物時(shí),，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,，是否過保質(zhì)期,，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明,，有無QS標(biāo)識(shí),，不能購買三無產(chǎn)品。
●?不食用過期腐敗食品
打開食品包裝,，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀,。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗,、霉變,、生蟲、污穢不潔,、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,。若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用,。
●?牢記食品禁忌
不宜搭配的蔬菜水果:菠菜和豆腐,，柿子和紅薯，馬鈴薯和香蕉,，蘿卜和水果等,。不宜空腹食用的水果:柑橘,、香蕉、柿子,、山楂,、荔枝、菠蘿,。
●?喝豆?jié){要注意做到五不
不喝沒有煮沸的豆?jié){,，豆?jié){中不能沖入雞蛋，不要空腹飲豆?jié){,，不用保溫瓶儲(chǔ)存豆?jié){,，不要過量飲豆?jié){。
# 2
如何判別偽劣食品
Q
該如何判別偽劣食品呢,？
偽劣食品猶如過街老鼠,，人人喊打。但人們?cè)谌粘Ｙ徫飼r(shí)卻難以識(shí)別,?！秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄罚酝ㄋ滓锥子浀姆绞揭龑?dǎo)消費(fèi)者強(qiáng)化食品安全自我防范,，以期使偽劣食品因缺乏市場(chǎng)而退出市場(chǎng),。防范“七字法”:即防“艷、白,、長,、反、小,、低,、散”。
防“艷”
對(duì)顏色過分艷麗的食品要提防,。
防“白”
凡是食品呈不正常不自然的白色,，十有八九會(huì)有漂白劑、增白劑,、面粉處理劑等化學(xué)品的危害,。
防“長”
盡量少吃保質(zhì)期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的,，保質(zhì)期一般為7-30天,。
防“反”
就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對(duì)身體產(chǎn)生影響,。
防“小”
要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品,，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn),。
防“低”
“低”是指在價(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品,，價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”,。
防“散”
散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場(chǎng)銷售的散裝豆制品,、散裝熟食,、醬菜等可能來自地下加工廠。
# 3
健康飲食小Tips:
飲食小Tips??
常吃宵夜會(huì)得胃癌,。我們的胃工作了一天,，晚上需要休息哦,。
一個(gè)星期只能吃四顆蛋,。吃太多，對(duì)身體不好,。
飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念,。應(yīng)是飯前吃水果。
早上吃水果是金,，中午吃水果是銀,，晚上吃水果是銅。
喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖,，也不要喝太多,。
早上醒來，先喝一杯水,，預(yù)防結(jié)石,。
少喝奶茶。因?yàn)楦邿崃?、高油,、沒有營養(yǎng)價(jià)值可言。長期飲用,，易患高血壓,、糖尿病等疾病。
天天喝水八大杯（保持高速新陳代謝的小妙招哦）,。
白天多喝水,，晚上少喝水（這條對(duì)尿眠體非常友好）。
多油脂的食物少吃,。因?yàn)榈没?~7小時(shí)去消化,，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡,。
# 4
食品安全小口訣
食品安全很重要,，油炸食品方便面，不能把它當(dāng)飯吃,。
辛辣食品不多吃,，冷飲不能當(dāng)水喝,，腐爛食品切莫吃。
多吃水果和蔬菜,，面食米飯為主食,，切記零食莫多食。
一日三餐有規(guī)律,，食品安全記心間,，我的健康我做主！
編輯：陳翠
責(zé)任編輯：余鳳
編審：韓鈺
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