川觀新聞?dòng)浾?江蕓涵

4月8日,，川觀新聞報(bào)道的《四川明確要求：所有中小學(xué)校都要推行家長(zhǎng)陪餐》一文，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注,。4月9日,，川觀新聞?dòng)浾呔途W(wǎng)友尤其是家長(zhǎng)關(guān)心的熱點(diǎn)問題,，采訪了教育廳相關(guān)單位負(fù)責(zé)人。

四川中小學(xué)全面推行,，家長(zhǎng)平等自愿參與

問：為什么要推行家長(zhǎng)陪餐,？

答：中小學(xué)校食品安全管理工作關(guān)系學(xué)生身心健康，關(guān)系家庭幸福與社會(huì)和諧穩(wěn)定,。早在2019年12月,，四川省人民政府就發(fā)布了第337號(hào)令《四川省中小學(xué)校食品安全管理辦法》提出“有條件的學(xué)校,，可以根據(jù)家長(zhǎng)申請(qǐng)，有計(jì)劃地選擇家長(zhǎng)代表陪餐”,。去年11月,，教育部辦公廳印發(fā)《中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作指引》，明確“有條件的中小學(xué)應(yīng)建立家長(zhǎng)陪餐制度,?！?/p>

為進(jìn)一步健全中小學(xué)校食品安全民主監(jiān)督機(jī)制，推動(dòng)形成校園食品安全監(jiān)督家校合力,，教育廳此次印發(fā)《四川省中小學(xué)校家長(zhǎng)陪餐工作指引》（以下簡(jiǎn)稱《指引》）,，并且把“有條件的中小學(xué)”擴(kuò)大到全省所有中小學(xué)，明確了“中小學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱學(xué)校）應(yīng)全面推行家長(zhǎng)陪餐”,，范圍更廣,、力度更大。

問：家長(zhǎng)陪餐是否自愿,？學(xué)校怎么安排呢,？

答：《指引》在總體要求中明確，家長(zhǎng)陪餐堅(jiān)持全過程透明,，遵循家長(zhǎng)平等自愿參與原則,。也就是說，陪餐不陪餐,，家長(zhǎng)自主選擇,，學(xué)校和部門都不能強(qiáng)行要求或安排。

《指引》同時(shí)要求,，學(xué)校應(yīng)充分考慮辦學(xué)規(guī)模,、供餐方式、地理位置等因素,，召開專題會(huì)議研究決定家長(zhǎng)陪餐相關(guān)事宜,，并邀請(qǐng)校園膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員列席。這樣就明確了學(xué)校推行家長(zhǎng)陪餐相關(guān)事宜,，將充分聽取膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)代表的意見建議,，讓學(xué)校制定的家長(zhǎng)陪餐操作細(xì)則更符合本校家長(zhǎng)需求。

對(duì)于學(xué)校制定的家長(zhǎng)陪餐操作細(xì)則,，《指引》有明確的指導(dǎo)意見,，其內(nèi)容至少需要包含申請(qǐng)流程、陪餐頻率,、餐費(fèi)繳納,、評(píng)價(jià)反饋、定期研究和問題整改等六個(gè)方面。如“家長(zhǎng)陪餐采用自主申請(qǐng),，學(xué)校應(yīng)明確家長(zhǎng)陪餐申請(qǐng)方式,、時(shí)限等，安排專（兼）職人員做好家長(zhǎng)陪餐組織,?！?/p>

陪餐不增加家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生家長(zhǎng)還有補(bǔ)助

問：家長(zhǎng)陪餐是否會(huì)增加家長(zhǎng)的負(fù)擔(dān),？

答：《指引》專門就陪餐頻率提出了指導(dǎo)意見,。

首先，學(xué)?？筛鶕?jù)教育教學(xué)實(shí)際和家長(zhǎng)訴求等情況自主確定陪餐頻率,。也就是說，開展家長(zhǎng)陪餐既要保障學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序,，同時(shí)也要充分尊重家長(zhǎng)意見,，不增加負(fù)擔(dān)。

其次,，陪餐頻率有區(qū)域之分,。《指引》要求,，城鎮(zhèn)地區(qū)學(xué)校原則上每學(xué)期不少于2次,，農(nóng)村地區(qū)學(xué)校原則上每學(xué)期不少于1次。

同時(shí),，《指引》鼓勵(lì)學(xué)校在保障教育教學(xué)質(zhì)量,、秩序前提下，通過“食堂開放日”等方式,，增加家長(zhǎng)參與陪餐次數(shù)。

關(guān)于餐費(fèi)繳納,，《指引》要求,，家長(zhǎng)陪餐應(yīng)采取同菜同價(jià)方式，學(xué)校要據(jù)實(shí)收取家長(zhǎng)陪餐費(fèi)用并計(jì)入食堂伙食費(fèi)收入,。同時(shí),，考慮到不同家庭的具體情況，“鼓勵(lì)有條件的地區(qū),、學(xué)校對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生家長(zhǎng)陪餐費(fèi)用予以補(bǔ)助,。”

家長(zhǎng)陪餐的意見建議,，在7個(gè)工作日內(nèi)研究處理

問：作為家長(zhǎng)去陪餐,，具體該怎么陪？

答：《指引》第三章的內(nèi)容就是“家長(zhǎng)權(quán)利和義務(wù)”，家長(zhǎng)陪餐該干什么不該干什么都講清楚了,。對(duì)于違反工作要求的陪餐家長(zhǎng),，學(xué)校有權(quán)限制其參與陪餐。

首先,，家長(zhǎng)通過自主申請(qǐng),、學(xué)校組織可有序參與陪餐，具有以下權(quán)利：

（一）參與現(xiàn)場(chǎng)陪餐,，監(jiān)督學(xué)校供餐菜品營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味,、菜品質(zhì)量、分量,、服務(wù)質(zhì)量,、食堂衛(wèi)生狀況和分餐用餐情況等。

（二）查看校園“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻,、菜譜,、食堂管理基本信息等公示內(nèi)容。

（三）對(duì)學(xué)校供餐質(zhì)量作出評(píng)價(jià),，反饋現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)和日常收集學(xué)生就餐有關(guān)問題,，提出合理意見建議。

（四）向?qū)W校所屬地區(qū)教育,、市場(chǎng)監(jiān)管等部門直接反映突出問題線索等,。

其次，家長(zhǎng)參與陪餐應(yīng)當(dāng)遵守學(xué)校有關(guān)紀(jì)律要求,，確保實(shí)事求是,、客觀公正，并履行如下義務(wù)：

（一）自覺按照供餐標(biāo)準(zhǔn)繳納陪餐費(fèi)用,，不擠占師生繳納伙食費(fèi),、財(cái)政補(bǔ)助學(xué)生膳食資金。

（二）不隨意拍攝傳播視頻,，不在互聯(lián)網(wǎng)隨意散布不宜公開內(nèi)容,，不弄虛作假、制造事端,。

（三）不得直接或變相接受食堂承包企業(yè),、校外供餐企業(yè)、食材供應(yīng)企業(yè)的禮品禮金等,，不得有其他影響公正陪餐監(jiān)督的行為,。

（四）不直接參與校園膳食管理，不得要求學(xué)校給予子女特殊照顧,，自覺維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序和食堂管理安排,。

（五）應(yīng)具備良好的健康狀況,，自覺遵守學(xué)校衛(wèi)生健康管理相關(guān)要求。

問：家長(zhǎng)陪餐反映的問題怎么解決呢,？

答：《指引》要求,，學(xué)校應(yīng)建立家長(zhǎng)陪餐評(píng)價(jià)反饋機(jī)制，及時(shí)收集家長(zhǎng)陪餐評(píng)價(jià)反饋意見,，如實(shí)做好家長(zhǎng)陪餐評(píng)價(jià)反饋記錄,。家長(zhǎng)評(píng)價(jià)反饋意見建議應(yīng)納入學(xué)校日常議事內(nèi)容，原則上在7個(gè)工作日內(nèi)研究處理,。學(xué)?？赏ㄟ^公示欄、家長(zhǎng)群,、電話,、郵箱等方式及時(shí)向家長(zhǎng)反饋處理意見。學(xué)校對(duì)家長(zhǎng)陪餐反映的問題應(yīng)及時(shí)復(fù)查,，做好整改規(guī)劃,，確保按期整改到位。

編輯：馮方湲

責(zé)任編輯：金艷

編審：韓鈺