“讀書使人明智，行走使人開闊?！睘殚_拓孩子們的視野，通過直接感知,、實際操作、親身體驗讓孩子們走出課堂,，擁抱大自然,，近日，富順縣騎龍鎮(zhèn)九年制學校組織學生來到柳溪小鎮(zhèn)開展“游小鎮(zhèn)山水畫卷 品非遺豆花匠心”為主題的研學實踐活動,，為孩子們創(chuàng)造了“學”與“玩”的新選擇,。

走進豆花工坊，濃濃的豆香撲鼻而來,。孩子們充滿好奇的眼睛四處張望,，迫不及待地想要一探究竟。專業(yè)的老師為孩子們詳細講解富順豆花的歷史淵源和制作過程,。從選豆,、泡豆、磨豆,、過濾,、煮漿、點鹵,、成型等環(huán)節(jié)，每一個步驟都蘊含著古人的智慧和勤勞,。

聽完老師的講解,，孩子們紛紛擼起袖子，親自動手體驗,?？粗活w顆飽滿的黃豆在自己的努力下變成了潔白細膩的豆?jié){，那份喜悅和成就感簡直無法言表,。最關鍵的點鹵環(huán)節(jié)更是緊張刺激,！孩子們小心翼翼地在豆?jié){中加入了自制鹵水,，就像在進行一場神秘的實驗?？粗?jié){一點點凝固成豆腐腦,，大家都屏住呼吸，生怕破壞了這奇妙的瞬間,。

“紙上得來終覺淺,，絕知此事要躬行?！睂W校學生成長中心主任張海娟表示這次傳統(tǒng)的非遺文化之旅不僅讓孩子們體驗到了富順豆花的制作工藝,，也親眼見證一粒粒黃豆的華麗變身，成為餐桌上的白玉瑰寶,。孩子們不僅僅是學習者,，更是實踐者。他們通過親身體驗,，了解食物的來源,，感受勞動的樂趣，收獲成長的喜悅,。在趣味的勞動中用雙手創(chuàng)造價值,、感受勞動的艱辛，更重要的是也提高了孩子們的動手,、合作的能力,。（張海娟）

編輯：馮方湲

責任編輯：金艷

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